某省企业员工健康信息素养调查

目的了解企业员工健康信息素养水平及影响因素,积累人群健康信息素养调查经验,为制定企业人群健康教育和健康信息素养促进策略提供依据。方法利用分层整群抽样方法,对某省13家工矿企业3507名在职员工进行问卷调查。结果经调查企业员工的健康信息素养水平为49.17%。性别、年龄、文化程度、收入、工作性质、经济类型和企业规模是工矿企业员工健康信息素养的影响因素。结论通过调查能准确、全面的掌握企业员工健康信息素养基线水平和影响因素,为进一步开发健康信息素养的评估工具和完善评价体系提供可靠依据,达到丰富健康教育和健康传播手段,提高企业员工获取、甄别、利用健康信息的能力,进而提高企业员工的健康水平。

2007年北京市居民母乳中二噁英类化合物负荷水平调查

目的调查北京地区居民母乳中多氯代苯并二噁英和多氯代苯并呋喃（PCDD／Fs）和二噫英样多氯联苯（dl—PCBs）的污染水平，评价一般人群PCDD／Fs和dl—PCBs的机体负荷状况。方法2007年在北京市11个区、县中采集母乳样品110份，制成11个混合样品后，采用同位素稀释技术以高分辨气相色谱-高分辨质谱（HRGC—HRMS）测定母乳样品中的PCDD／Fs和dl—PCBs。结果北京市母乳样品中二噁英类化合物含量最高的组分为八氯代二苯并二噁英（OCDD）和多氯联苯（PCB）-118、PCB．105，其含量中位数分别为20．6pg／g脂肪、4．07和1．63ng／g脂肪。按毒性当量（TEQ）计，北京市11个母乳混合样品中总二噁英类化合物含量中位数为7．4PgTEQ／g脂肪；最高的为通州区，含量中位数为13．5PgTEQ／g脂肪；最低的为平谷区，为4．3PgTEQ／g脂肪。结论目前北京市母乳中PCDD／Fs和dl-PCBs处于较低水平，但随着我国的快速工业化，人群此类物质的机体负荷水平有可能会上升，因此有必要持续跟踪监测。

动物性食品中有机磷农药残留的污染水平及暴露评估

目的 调查我国动物性食品中有机磷农药（OPPs）残留的污染状况,进行我国人群的膳食暴露风险评估.方法 采用方便抽样法于2012年在我国13个省份的20个采样点采集115份动物性食品样品,包括猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、羊肉和牛奶等7种,通过双气相色谱-双脉冲火焰光度法检测了包括代谢产物在内的58种OPPs残留组分;以累积膳食暴露和高端暴露评估被调查地区人群由于摄人动物性食品而导致的OPPs膳食暴露风险.结果 动物性食品中OPPs污染水平较低,含量水平在未检出（ND） ～0.343 mg/kg之间,总检出率为37.4％（43/115）,其中牛奶、鱼肉、猪肉中OPPs检出率较高,分别为12/17、9/16及7/16.在115份动物性食品样品中共检出甲胺磷、甲基内吸磷、丙线磷、敌敌畏、久效磷、甲基谷硫磷、乐果、乙酰甲胺磷、甲拌磷和甲基嘧啶磷10种OPPs.我国被调查地区人群由于摄入动物性食品的累积膳食暴露量为0.12 μg·kg^-1·d^-1,占累积人体每日允许摄入量（ADI）的7.29％.结论 调查地区动物性食品中OPPs污染水平较低,但仍有久效磷、甲胺磷等个别禁用OPPs检出;调查地区人群由于摄入动物性食品而对OPPs产生的膳食暴露风险较低.