如何定义二倍工资的法律性质

【案情】秦女士于2023年3月1日入职某销售公司,工作10个月后,销售公司以其业绩不理想为由,劝其离职。秦女士同意离职,但要求销售公司以未签订劳动合同为由向其支付二倍工资和经济补偿金。销售公司人事部门负责人翻遍档案后,回想起当初因业务繁忙而忘记与秦女士签订劳动合同,于是同意向秦女士支付相应费用,但是双方对二倍工资的数额是否应算进经济补偿金的基数里始终达不成一致。