饲粮粗蛋白质和粗脂肪水平对生长期貉生长性能、血清生化指标及游离氨基酸含量的影响

本试验旨在确定生长期貉饲粮中适宜的粗蛋白质和粗脂肪水平,为生长期貉饲粮配制提供科学依据。采用3×3完全随机设计,设定3个粗蛋白质水平分别为22%、24%和26%,3个粗脂肪水平分别为7.5%、9.5%和11.5%,共配制9种试验饲粮。所有饲粮中赖氨酸、含硫氨基酸和苏氨酸含量相等。选取体重相近的11周龄健康公貉63只,随机分为9组,每组7只,单笼饲养,试验期56 d。结果表明:1)饲粮粗脂肪水平显著影响末重、平均日增重和料重比(P <0.05),其中粗脂肪水平为9. 5%和11. 5%组的平均日增重显著高于粗脂肪水平为7. 5%组(P <0.05),料重比则随粗脂肪水平的升高而显著降低(P <0.05)。2)血清葡萄糖含量受饲粮粗脂肪水平的显著影响(P<0.05),且随粗脂肪水平的升高而显著降低(P<0.05);血清尿素氮含量受饲粮粗蛋白质水平的显著影响(P<0.05),其中粗蛋白质水平为26%组显著高于粗蛋白质水平为22%和24%组(P<0.05),粗蛋白质水平为22%和24%组间差异不显著(P> 0.05);此外,血清葡萄糖含量有随饲粮粗蛋白质水平的升高而增加的趋势(P=0.055)。3)血清游离赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸及总氨基酸含量均受饲粮粗蛋白质与粗脂肪水平交互作用的显著影响(P<0.05),其中以饲粮粗蛋白质水平为24%、粗脂肪水平为7.5%时以及粗蛋白质水平为22%、粗脂肪水平为9.5%时所测各项指标的数值较高。上述结果提示,在平衡饲粮中赖氨酸、含硫氨基酸和苏氨酸含量的前提下,饲粮粗蛋白质水平为22%、粗脂肪水平为9.5%时生长期貉即可获得较好的生长性能。