复方中药对热应激条件下杂交小尾寒羊生产性能、生理参数和血液理化指标的影响

针对目前生产中绵羊遭受热应激的现状,研究了热应激条件下复方中药对杂交羊(小尾寒羊×内蒙古细毛羊)生产性能、生理参数和血液理化指标的影响。选择4味中草药(香薷、大黄、厚朴和黄芩),按3∶3∶2∶2进行组方。选择240只、体重(36.61±0.73)kg相近的育肥后期杂交绵羊,随机分为4组,各组羊分别饲喂含干物质含量的0(对照组)、0.5%、1.0%和1.5%的复方中药,每组60只羊。试验期为28 d,试验期间羊舍温湿指数平均达79.68。结果表明:1)从生理指标上,日粮中添加不同剂量的中药可显著降低羊的呼吸频率(P<0.05),并提高了羊的躺卧比例,尤其是下午12:00-16:00,较对照组提高了13.38%~19.15%。2)从生产性能上,饲喂中药显著提高了羊的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P<0.05),不同中药组的ADFI较对照组提高了1.05%~7.21%(P<0.05),ADG和料重比(F/G)以0.5%组效果最好,ADG较对照组提高了12.12%(P<0.05),F/G降低了14.68%(P<0.05)。3)从血液理化指标上,饲喂中药组的血清甲状腺素(T_(4))和皮质醇(COR)含量分别表现出增加和降低趋势(P<0.05),尤其0.5%组,T_(4)含量较对照组提高了13.97%(P<0.05),而COR含量降低了33.15%(P<0.05)。从血清常规代谢营养指标看,各组间尿素氮(BUN)和葡萄糖(GLU)含量均表现出显著性差异(P<0.05),0.5%组GLU含量较对照组极显著提高(P<0.01),而BUN含量显著下降(P<0.05)。4)从经济效益分析,饲喂0.5%~1.5%中药可使增重效益提高了7.50%~13.91%,0.5%组净收益最高(4.85元·d^(-1)·只^(-1))。可见,该复方中药可以有效缓解杂交小尾寒羊的热应激,添加日粮干物质的0.5%最佳。

冬季饮水温度对育肥羔羊生长性能、屠宰性能及消化、生理的影响

本试验旨在研究冬季饮水温度对不同性别育肥羔羊生长性能、屠宰性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响,同时利用红外热像仪分析不同饮水温度下近瘤胃体表温度。采用2×3双因素设计,选择180只育肥羔羊,公母各占1/2,公羔和母羔各分成3个饮水温度组,即5、15和25℃组。试验期120天。结果表明:1)与5℃组相比,15和20℃组育肥羔羊的日均饮水量(ADW)极显著提高(P<0.01),干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)无显著差异(P>0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。同时,DMI表现出饮水温度与性别的交互影响(P<0.01)。2)与5℃组相比,15和25℃组的血清皮质醇、三碘甲状腺原氨酸(T_(3))、甲状腺素(T_(4))含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),血清葡萄糖和白蛋白含量显著提高(P<0.05)。同时,血清T_(3)和T_(4)含量表现出饮水温度与性别的交互影响(P<0.01)。3)与5℃组相比,15和25℃组的胴体重显著提高(P=0.05),屠宰率极显著提高(P<0.01),肾脏、肝脏指数显著提高(P<0.05)。4)与5℃组相比,15和25℃组的总能、粗脂肪、粗蛋白质和粗灰分表观消化率显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),25℃组的酸性洗涤纤维表观消化率显著增加(P<0.05)。同时,粗灰分和干物质表观消化率表现出饮水温度与性别的交互影响(P<0.01)。5)与5℃组相比,15和25℃组的近瘤胃体表温度显著增加(P<0.05),每个反刍周期持续时间(P=0.07)及每个食团咀嚼时间(P=0.08)也有所增加。由此可见,育肥羔羊冬季饮用温水可提高瘤胃温度,改善反刍行为,促进养分消化吸收,提高饲料利用率、屠宰率和器官发育。

湖羊及其利用

早在南宋时期,来自北方的移民将一部分蒙古羊带到江南,饲养在江浙沪交界的太湖流域一带,因此被称为湖羊。由于太湖地区土地面积狭窄,没有宽阔的天然放牧地,草料来源相对缺乏,湖羊主要以蚕沙(蚕粪)、蚕食后的叶梗、枯叶为食,而且只能饲养在狭小的棚圈里。由于人们希望所选留的母羊多产羔、产好羔、易管理,通常从同胎双羔或多羔中选留种羊。在这样特定的自然环境条件下,经过人们的长期定向选择,就形成了湖羊品种。