保护地蔬菜二氧化碳施肥技术

二氧化碳是植物进行光合作用的重要原料，植物正常进行光合作用时周围环境中二氧化碳浓度为300毫克／升。保护地内，日出前二氧化碳浓度可达到1200毫克／升：日出后．植物开始进行光合作用，二氧化碳浓度迅速下降．2小时后降至250毫克／升。当降至100毫克／升以下时，植株光合作用减弱．植物生长发育受到严重影响。二氧化碳施肥是保护地蔬菜栽培的重要增产措施之一。

白萝卜的冬季储藏技术

萝卜的品种很多，但由于其外皮防止水分蒸发能力差和储藏不当，在储藏过程中容易出现糠心现象，同时当温度和湿度较高时容易发芽，降低其耐藏性，下面介绍一下萝卜冬季的储藏要求和方法：

棚室蔬菜平衡配套施肥技术

棚室蔬菜生产是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式。施肥方法不当，直接影响着生产的经济效益。大棚温室经常处于覆盖条件下，土壤中营养很少随水流失。且每年又施入大量的肥料，这样很容易造成土壤溶液的含盐量高。蔬菜对土壤含盐浓度虽有一定的适应性，但超过适应范围时，就会对蔬菜造成危害，

用豆腐渣加工美味保健食品

豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘,但是它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量却很低。豆腐渣富含纤维素,纤维素可吸收糖分,从而缓解身体对多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饥饿感,抑制脂肪生成,故可减肥。此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质,每100g豆腐渣中钙的含量达0.1g,同牛奶一样,所以豆腐渣也是补钙强壮骨骼的保健食品。