畜牧水产产品质量安全监管现状、存在问题及对策

根据中国食品安全的现状,以广西柳江县的水产畜牧产品质量为例,针对于现在畜牧水产产品所涉及到的各个领域,所存在的各方面问题进行联系分析,同时以个人角度给出相对的解决策略。从问题的根本制定策略。从而有效的减免水产畜牧产品质量问题给我国人民所带来的健康危害。

浅谈传统畜牧兽医与现代畜牧兽医的区别

我国是传统的农业大国,无论传统畜牧兽医还是现代畜牧兽医对我国农业发展都起到推动作用,是与人民生产生活息息相关的行业。本文从理论体系出发介绍了传统畜牧兽医与现代畜牧兽医在概念含义、过去和未来和进补法等方面等等不同之处。为同行等进一步研究提供借鉴资料。

对加强生猪定点屠宰管理的探讨

随着人民生活水平的不断改善，广大消费者对肉食品的卫生质量要求越来越高，“安全肉”、“放心肉”成为人民身体健康的基本保证，也是经济全球化后我国参与国际市场竞争的必然选择。牲畜定点屠宰是党中央、国务院做出的保证肉食品卫生安全、维护人体健康和社会稳定的重大举措。按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的要求，定点屠宰场必须集中检疫（验），搞好生猪屠宰检疫监督，防止染疫病害肉品进人流通领域。

小反刍兽疫的诊治

小反刍兽疫是一种急性传染病。它是由小反刍兽疫病毒引起的病毒病。其主要症状为体温增高、眼和鼻有分泌物、腹泻、口腔炎和肺炎。1流行特征本病主要感染小反刍动物,山羊最易感染。直接和间接接触、吸入染病动物呼吸道飞沫是本病主要传播途径。传染源是染病和隐性感染动物。2临床症状潜伏期多为3~6 d,个别长达20 d左右。山羊和绵羊发病最为常见,临床绵羊症状较轻微,而山羊则症状严重、典型。

生态养鸡技术

生态养鸡是一种仿生、自然成熟养殖法。就是在无污染的果园、农林闲地及灌木丛林里,选择优良的土鸡或仿土鸡地方品种,育雏后实施放养、人工喂料与野外采食相结合的饲养方式,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的．生产出符合绿色食品要求的一项生产技术。生态养鸡投资少、成本低、肉质好、效益高，符合无公害食品的要求．是近年来发展起来的一种新的养殖模式。

仔猪副伤寒的诊治

仔猪副伤寒一年四季均可发生,又以冬春季节多发,常发生于2~4月龄的仔猪,多是通过支气管黏液和尿液进行传播。在饲养密度过大、环境污秽、潮湿、营养不良、各种应激、寄生虫和病毒感染等条件下,可导致本病流行。仔猪副伤寒是由猪沙门氏杆菌引起的断奶仔猪传染病。急性型以败血症变化为特征,慢性型主要表现为大肠坏死性炎症及肺炎。1流行特征该病一年四季均可发生,又以冬春季节多发。

初产蛋鸡瘫痪的原因及防治

蛋鸡开产初期，大约在130—180天时易出现瘫痪，多呈散发或零星发生。因发病鸡输卵管内部都有一枚成型且未排出的鸡蛋，所以又称“蛋秘症”或“难产综合征”，因解剖大都有霍乱病症表现，很多人也称鸡霍乱。笔者根据多年实践，现将诊治经验简述如下，供参考。

研究分析猪瘟的预防与治疗方法

猪瘟也被老百姓叫做"烂肠瘟",这种猪病具有一定的传染性,并且传播范围广,传染能力强,不管大猪,小猪都能受到传染,而且不分时间,不分季节,随时都有流行这种猪病的可能,一旦遇到这种猪瘟病,猪的死亡率也会成倍增加,给养猪专业户造成不可挽回的经济损失;"烂肠瘟"这种猪病是一种病毒叫黄病毒科瘟病毒,对猪进行此类病毒传播,会造成猪的急性发热传染,传染期在5到8天才能发现;得上病的猪,病毒在猪的全身上下,甚至排泄物,猪的身体脏器,还有分泌物中都会有这种病毒的存在,而且猪脾中的病毒相当高,高于猪的其它脏器中的病毒含量。这种病毒就象打不死的小强,它的生存能力极强,不管是寒冷还是酷暑都能存活数个月,冻猪肉中的病毒也不会被消灭,不但这样还有很强的传播能力,但只要把这种病毒放在阳光下,接受强烈的光照10小时左右,病毒的活性就会失去作用,腐败溃烂也能使病毒失去活性。

常与鸡传染性法氏囊炎混合感染的几种疾病的防治

鸡传染性法氏囊病是由鸡传染性法氏囊病毒引起雏鸡的一种发病率和病死率高、病程短为主要特征的传染病。因其是一种免疫抑制病,雏鸡发生鸡传染性法氏囊病后往往易激发或混合感染其它一种或多种疫病,从而进一步加大治疗难度和危害程度。1临床症状1.1鸡传染性法氏囊炎与大肠杆菌病混合感染的临床症状病鸡精神沉郁,食欲不振,饮欲增加,缩颈呆立,畏寒怕冷,羽毛脏乱蓬松,鸡冠苍白,冠后羽毛逆立,鼻液增多,呼吸困难;肛门周围羽毛被粪便污染,最后极度衰竭,脱水而死。

规模猪场疫病的综合防控措施

随着养猪集约化、规模化和猪病复杂化程度的提高，猪病的综合防控愈发重要。本文从四个方面阐述猪病的综合防控措施，供广大养殖户参考。一、减少病原1．猪场建造。为了防止周围环境增加猪场内病原微生物的种类和数量，猪场应建在地势高燥、通风良好、空气新鲜的位置，其与动物隔离场所、无害化处理场所、集贸市场、动物诊疗场所及其他养殖场的距离应符合国家的相应规定。建筑设计、设施设备、工艺流程等符合动物防疫要求。

小反刍兽疫的诊治

小反刍兽疫是由副黏病毒科麻疹病毒属小反刍兽疫病毒引起的一种以体温升高、眼、鼻有大量分泌物、VI炎、腹泻和肺炎为特征的急性接触性病毒病。

夏季鸡舍需通风

1通风的意义1.1降温高温时鸡群采食少、饮水多而且营养吸收差,甚至可引起绝食或中暑、死亡,科学通风可通过加快蒸发制冷而降温。1.2除湿高温季节也是多雨季节,多雨引起的高湿不仅降低环境舒适度还不利于降温,通风可通过加快蒸发和排出水分而除湿。