大金发藓乙醇提取物对4种植物病原真菌的抑菌活性

为给植物源杀菌剂的研发提供备选材料,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法测定大金发藓(Polytrichum commune Hedw.)茎叶和假根的乙醇提取物对4种植物病原真菌灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea)、茄病镰刀菌甘薯专化型(Fusarium solani f.sp.batatas)、茄病镰刀菌(Fusarium solani)和细极链格孢菌(Alternaria tenuissima)菌丝生长和孢子萌发的抑制率及其抑制中浓度(EC50),对抑菌活性进行分析。结果表明,浓度在1~8 mg/mL时,大金发藓茎叶醇提液和假根醇提液对4种植物病原真菌产生极显著抑菌效果(P<0.01),且随提取液使用浓度增加,对4种病原菌菌丝生长和分生孢子萌发的抑制率增强;在相同浓度下,茎叶醇提液对4种植物病原真菌的抑制效果显著优于假根醇提液(P<0.05);茄病镰刀菌(甘薯)对大金发藓茎叶和假根醇提液的抑菌作用最敏感,EC50值分别仅为0.42和0.35 mg/mL。综合而言,大金发藓茎叶和假根醇提液对4种植物病原真菌存在较强抑菌效果,茎叶醇提液抑菌效果优于假根,二者在植物源杀菌剂的研发中具有一定的应用潜力。

太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

为研究太行菊醇提物不同极性萃取相中黄酮对α-葡萄糖苷酶活性的影响及其抑制作用的动力学特征,采用萃取法制得太行菊黄酮的乙酸乙酯相、正丁醇相、残余水相和石油醚相,使用体外(PNPG)法建立抑制α-葡萄糖苷酶活性的筛选模型,通过酶促反应动力学绘制Lineweaver-Burk曲线,分析太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶作用的抑制类型。太行菊不同极性萃取物对α-葡萄糖苷酶呈现不同程度的抑制作用,而且抑制活性与黄酮的质量浓度之间呈现明显的剂量效应关系。其中乙酸乙酯相和正丁醇相中黄酮质量分数及α-葡萄糖苷酶抑制活性均显著高于其他萃取相,且高于阿卡波糖,而残余水相和石油醚相中黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制活性低于阿卡波糖。酶抑制活性乙酸乙酯(IC_(50)=1.01 mg/mL)<正丁醇(IC_(50)=1.25 mg/mL)<阿卡波糖(IC_(50)=1.47 mg/mL)<残余水相(IC_(50)=1.77 mg/mL)<石油醚(IC_(50)=2.12 mg/mL)。酶抑制动力学研究发现,乙酸乙酯相和正丁醇相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是混合型抑制类型中竞争与非竞争关系;残余水相和石油醚相中太行菊黄酮对α-葡萄糖苷酶是竞争与反竞争的混合抑制类型。太行菊醇提物不同极性萃取相黄酮均具有一定的α-葡萄糖苷酶的抑制活性,在开发成辅助降血糖的保健食品或药品方面具有良好的潜力,有望将太行菊醇提物乙酸乙酯相和正丁醇相黄酮开发为新型α-葡萄糖苷酶抑制剂。

金花葵花多糖对LPS诱导致炎小鼠的抗炎作用

研究旨在探究金花葵花多糖对炎症模型小鼠抗炎效果。将54只昆明小鼠分为空白对照(CK)组(0.9%NaCl)、脂多糖(LPS)模型组(0.01 mg/g LPS)、地塞米松(Dex)组(0.01 mg/g地塞米松)、L组(0.2 mg/g金花葵花多糖)、M组(0.4 mg/g金花葵花多糖)和H组(0.6 mg/g金花葵花多糖),每组9个重复,每个重复1只小鼠。连续灌胃3 d,除CK组外,其余各组均给予0.01 mg/g LPS腹腔注射,12 h后处死小鼠。结果表明,与Dex组相比,3个金花葵花多糖组小鼠肝脏系数和脾脏系数均具有显著差异(P<0.05)。与LPS组相比,M组NO释放量增加(P<0.05)。H组淋巴细胞活力和巨噬细胞吞噬率均高于LPS组(P<0.05)。M组和H组小鼠肝脏白细胞介素-6(IL-6)与肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的表达量均低于LPS组(P<0.05)。研究表明,适宜剂量的金花葵花多糖对LPS致炎小鼠具有一定的抗炎效果,具有提高机体免疫的功效。

连翘精油在食品中应用的研究进展

连翘作为我国传统的中药材之一,具有抗菌、抗氧化等生物活性,其精油主要是从连翘果实和种子中提取的一种挥发性活性物质,也具有多种生物功能,不仅可应用于医疗保健,还可作为新型的天然食品防腐剂在食品工业中发挥作用。本文着重介绍了连翘精油的成分、提取方法、生物活性及其在食品方面的应用,并对其应用前景进行了展望,以期为植物精油资源的开发利用提供参考。

几种改良剂对煤矸石基质水分特征及狗尾草萌发的影响

煤矸石基质保水性差是影响植物定居的主要障碍因子,为提高煤矸石基质的保水性,以土壤(土矸比)、保水剂、生物炭和生物菌肥为改良剂,采用四因素三水平L(3^(4))正交试验,研究4者不同配比对煤矸石基质水分特征及狗尾草萌发和早期生长的影响。结果表明,土壤、保水剂、生物炭的施用极显著地降低了煤矸石基质的容重和累积入渗速率(P<0.01),而生物菌肥对二者的影响不显著,4种改良剂的处理效果依次为土矸比>保水剂>生物炭>生物菌肥;土壤、保水剂、生物炭和生物菌肥显著提高了煤矸石基质的田间持水量(P<0.05),处理效果表现为土矸比>保水剂>生物炭>生物菌肥;施用改良剂后,狗尾草萌发数量差异不明显,但狗尾草的萌发开始时间由14 d提前到7~12 d,且狗尾草的干重积累显著增长(P<0.05),对照组的狗尾草干重仅为19.7 mg·盆^(-1),施用改良剂后狗尾草干重在28.3~71.2 mg·盆^(-1),最高增加2.61倍。正交试验统计分析结果表明,适宜的改良剂配合比例为土矸比2∶1+保水剂0.1%+生物炭1%+生物菌肥1%,该比例可显著提高煤矸石基质的保水性,促进狗尾草萌发与早期生长,结果可为煤矸石基质改良提供理论参考。

黄刺玫花和果实挥发油成分分析

以水蒸气蒸馏法分别提取黄刺玫花和果的挥发性成分,并采用气相色谱-质谱联用仪对其化学成分进行分析鉴定,以峰面积归一化法进行了定量分析。结果从黄刺玫花挥发油中共鉴定出27种化合物,占花总挥发性物质的85.629%。花挥发油中主要物质为烷烃化合物,占56.743%;其次是酚酸类物质17.821%;醇类1.932%,酯类1.510%,烯烃类0.864%。果实挥发油中共鉴定出24种化合物,占果实中总挥发性物质的86.699%,其中烷烃类39.207%,酮类28.565%,酯类6.814%,醇类5.572%,胺类1.716%,苯1.595%,醛0.772%。

基因枪转化法对抗旱基因导入玉米的研究

全球水资源短缺,干旱已是玉米生产发展的主要限制因素。通过培育抗旱能力提高的转P5CS基因玉米株系,为玉米抗旱遗传育种提供新材料。利用基因工程策略构建植物表达载体p BPC-P5CS-F129A,用基因枪法对玉米自交系京501幼胚愈伤组织进行遗传转化,在选择培养基中加入10 mg/L的草丁膦进行筛选,对草丁膦抗性再生植株进行了PCR检测和Northern blot鉴定,对转P5CS基因玉米植株进行了抗旱性分析。结果表明,与对照相比,转基因植株的抗旱能力得到提高。干旱胁迫下,转P5CS基因玉米植株的脯氨酸含量比对照高,而丙二醛含量比对照低。

菘蓝组培再生体系的建立

以菘蓝(Isatis indigotica)无菌苗的叶片和叶柄为外植体,分别接种到添加不同生长调节剂浓度的MS培养基上,研究不同生长调节剂配比对菘蓝愈伤组织诱导与分化的影响,建立菘蓝组培再生体系。结果表明,叶片是菘蓝愈伤组织形成的最佳外植体,菘蓝愈伤组织诱导的最佳培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L,愈伤组织分化的最佳培养基为MS+6-BA 1.5 mg/L+NAA 1.0 mg/L。以1/2MS培养基添加0.1 mg/L NAA可使再生植株的生根率达到92.3%。

壳聚糖-姜精油涂膜对草莓贮藏品质的影响

采用浓度为1%的壳聚糖与不同浓度(0.05%、0.10%、0.20%)的姜精油配制成保鲜液,对草莓进行涂膜处理,研究壳聚糖-姜精油对草莓贮藏品质的影响。结果表明,不同浓度的姜精油与壳聚糖保鲜液对草莓的保鲜效果表现不一,较低浓度的壳聚糖-姜精油保鲜液能够降低草莓的腐烂率、失重率、细胞膜的透性和丙二醛含量,减少可滴定酸、VC和可溶性糖含量的损失,有效地保持草莓的感观品质,能够更好地延缓草莓贮藏品质的下降。其中,壳聚糖-0.10%姜精油保鲜液处理草莓的贮藏品质最佳,而壳聚糖-0.20%姜精油保鲜液处理的草莓贮藏品质较差。

蚓粪对盐胁迫下小麦幼苗生长及光合特性的影响

为明确添加蚓粪对盐胁迫下小麦幼苗生长及光合特性的影响机理,通过向基质中分别添加10%、20%、40%(苗死亡)比例的蚓粪,同时设不添加蚓粪的单盐胁迫处理和空白对照处理(CK),分析了添加蚓粪后盐胁迫(150 mmol·L^-1 NaCl)下小麦生长指标(叶长、叶宽、叶面积,地上和地下部干重、根冠比)、气体交换参数及光合色素含量的变化。结果表明,盐胁迫下小麦幼苗各生长指标与CK相比略有下降,但差异不显著。添加蚓粪后,小麦幼苗叶长、叶宽、叶面积、地上部分干重、总干重以及叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量及类胡萝卜素含量较未添加蚓粪处理均呈明显的上升趋势,而根冠比则呈下降的趋势。添加蚓粪对盐胁迫下小麦叶片气体交换也产生了显著的影响。盐胁迫下,小麦叶片净光合速率显著低于CK,但添加蚓粪后,净光合速率呈明显的上升趋势。这说明基质中添加适量蚓粪可以有效促进小麦幼苗生长和光合作用。

石榴皮多酚提取工艺优化及其贮藏稳定性研究

目的:优化石榴皮中多酚的超声辅助法提取工艺;研究不同质量分数的蔗糖酯和单甘酯分别与食用油和水形成的乳化体系对多酚储藏稳定性的影响。以多酚含量为关键指标,通过单因素实验确定了多酚提取的最佳因素,通过正交试验确定了因素的主次和最佳组合,以多酚留存率为关键指标来评价两种乳化剂对多酚储藏稳定性的影响。结果:优化后的石榴皮中多酚超声辅助法提取工艺为:成熟程度为幼期,料液比为1:5,提取温度为20℃,提取时间为50 min,提取最佳多酚含量为11.47 mg/g。在0~4℃下储藏15 d后,1%蔗糖酯溶于水中与多酚粗提液形成的乳化体系多酚留存率为104.24%,储藏效果最佳。多酚留存率随着乳化剂质量分数的增加呈上升趋势,乳化剂溶解于水中的作用效果优于溶解于食用油中,蔗糖酯的作用效果优于单甘酯。

壳聚糖-姜精油复合涂膜对圣女果保鲜效果的影响

以1%的壳聚糖和不同浓度(0.05%、0.10%、0.20%)的姜精油制成保鲜液,对圣女果进行涂膜处理,研究了壳聚糖-姜精油对圣女果保鲜效果的影响。结果表明,不同浓度的姜精油与壳聚糖保鲜液对圣女果的保鲜效果表现不一,较低浓度的壳聚糖-姜精油保鲜液能够降低圣女果的坏果率、失重率、细胞膜的透性和丙二醛含量,延缓可滴定酸、VC和可溶性糖含量的降低,保持较佳的感观品质,其中,壳聚糖-0.10%姜精油保鲜液处理对圣女果的保鲜效果最佳,而壳聚糖-0.20%姜精油保鲜液对圣女果的保鲜效果较差。

蚓粪添加对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量的影响

以玉米为试材,通过向基质中添加不同比例的蚓粪,探讨蚓粪添加对盐胁迫下玉米叶片生长指标和光合色素含量的影响及生长指标与光合色素之间的相关性。结果显示,随着基质中蚓粪添加比例的增加,盐胁迫下玉米幼苗株高、根长、地下部分干质量、地上部分干质量、总干质量均呈逐渐上升的趋势(P<0.05),而根冠比则呈下降的趋势。叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量及类胡萝卜素含量随着蚓粪添加比例的增加呈逐渐升高的趋势。幼苗的株高、根长、地上部分干质量和总干质量与光合色素之间呈显著(P<0.05)或极显著正相关。根冠比与叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总含量之间呈显著(P<0.05)或极显著负相关。本研究结果不仅有助于深入理解添加蚓粪对盐胁迫下玉米幼苗生长和光合色素含量之间关系的影响机理,而且还将为提升玉米的盐碱土壤种植效率提供数据支撑和理论依据。

酸枣叶总黄酮对小鼠体内抗氧化能力的影响

通过向小鼠灌胃不同剂量的酸枣叶(Ziziphus jujube var.spinosa)总黄酮[高剂量组300mg/(kg·d);中剂量组150mg/(kg·d);低剂量组100mg/(kg·d)],测定小鼠体内总蛋白含量(TP)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化活性(T-AOC),探讨酸枣叶总黄酮对小鼠体内抗氧化能力的影响。结果表明,灌施不同剂量的酸枣叶总黄酮对小鼠体内的TP浓度、POD、SOD、CAT及T-AOC活性产生了显著的影响(P<0.05)。随着添加剂量的增加,小鼠体内TP浓度、T-AOC和SOD活性呈逐渐升高的趋势,而POD活性呈先升高后下降的趋势,CAT活性随着剂量的增加无显著变化,但胃施酸枣叶总黄酮各处理小鼠体内酶活性均明显高于对照,说明酸枣叶总黄酮具有明显的抗自由基作用及体内抗氧化功能。

蚓粪对大蒜中蒜氨酸和大蒜素含量及大蒜精油抗菌活性的影响

以大蒜为材料,测定不同处理下蒜氨酸和大蒜素含量并检测大蒜精油对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑制效果,为开发大蒜天然抑菌药物和高效防腐保鲜剂提供参考。结果表明,施用蚓粪和化肥的大蒜蒜氨酸含量(w,后同)分别为44.05 mg·g^(-1)和33.86 mg·g^(-1),大蒜素含量分别为0.33 mg·g^(-1)和0.13 mg·g^(-1),施用蚓粪的大蒜蒜氨酸和大蒜素含量均显著高于施用化肥处理;施用蚓粪的大蒜精油得率显著高于化肥处理;在1.25~40.0 mg·mL-1质量浓度内,2种施肥处理大蒜提取得到的精油对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的最小抑菌质量浓度均为2.5 mg·mL-1,并表现出一定的量效关系;同一浓度处理下,蚓粪处理的大蒜精油对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抑制作用优于化肥处理。

镉胁迫对芹菜幼苗叶绿素含量和生理指标的影响

以芹菜为试材,采用水培法,在镉胁迫条件下测定叶绿素含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量和POD活性等生理指标,以期为提高无公害蔬菜的产量及蔬菜重金属污染的监测提供一定的理论依据.结果表明,不同浓度镉处理对芹菜叶片叶绿素含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量和POD活性产生显著的影响(P<0.05),随着镉胁迫程度的加剧芹菜叶片中叶绿素含量和POD活性呈现先增加后减少的趋势,而芹菜叶片脯氨酸含量呈逐渐升高的趋势,芹菜叶片可溶性糖含量呈逐渐下降的趋势.

微生物菌剂修复邯郸市赵苑公园景观水体的效果

为邯郸市赵苑公园景观水的净化提供参考,在实验室利用菌剂∶水=450 g∶10 L比例配制BZT硝化菌液和BIOFORM PR除磷菌液,采用不同配比(体积比1∶1、1∶2、2∶1)的混合菌液连续直投方法,研究微生物菌剂对赵苑公园不同功能水域水体的净化效果。结果表明:混合菌液可显著降低处理水体中总氮、总磷、CODcr含量及浊度,尤其在处理后7~14 d。BZT硝化菌液和BIOFORM PR除磷菌液不同配比对总氮、总磷、CODcr、浊度的降低效果不同,其中以配比2∶1的净化效果最好。

太行菊黄酮对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的体内抗氧化作用

目的:研究太行菊黄酮对D-半乳糖致亚急性衰老模型小鼠的体内抗氧化作用。方法:采用D-半乳糖法构建衰老小鼠模型,灌胃处理小鼠太行菊黄酮(100、150、200 mg/kg bw),计算肝脏、脑、心脏及肾脏指数,测定小鼠肝脏、脑、心脏及肾脏组织细胞中T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT、MDA和GSH含量。结果:与NC空白组比较,衰老模型M组小鼠脏器指数显著下降(P<0.05),脏器组织细胞中除MDA含量增加外,T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT和GSH含量均有所下降,且大部分差异达到显著水平(P<0.05);与衰老模型M组小鼠比较,小鼠脏器指数在太行菊黄酮处理各剂量组均有所增高,脏器组织细胞中除MDA含量降低外,T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力和GSH含量均有所提高,太行菊高剂量组效果最显著,在部分脏器组织细胞中的效果甚至显著超过Vc阳性对照组(P<0.05)。结论:太行菊黄酮能提高组织细胞抗氧化酶活性和保护还原性物质含量、降低脂质过氧化物含量,衰老小鼠组织细胞的抗氧化能力从而得到显著提升,减缓衰老进程。

峰峰矿区丛枝菌根优势植物重金属积累的比较

以峰峰五矿、九龙矿、梧桐庄矿的狗尾草和猪毛蒿为研究对象,测定了丛枝菌根真菌侵染率,并采用火焰原子吸收分光光度法分别测定了植物和土壤中Pb、Cu、Zn、Cr、Mn的含量,通过计算转移系数和富集系数,比较分析了3个矿区中二者对5种重金属的吸收和积累,以期为利用植物-丛枝菌根真菌修复土壤重金属污染提供参考依据。结果表明:狗尾草和猪毛蒿形成的菌根侵染率在梧桐庄矿均为最高,分别达到86.667%和49.033%,自然条件下二者能够与丛枝菌根真菌形成良好的共生关系。狗尾草对Pb和Zn的积累在梧桐庄矿均较优,其中狗尾草地上部Pb含量、地下部Pb含量、转移系数和富集系数分别达到24.157 mg·kg^-1、19.139 mg·kg^-1、1.262和0.156,以及地上部Zn含量、转移系数和富集系数分别达到42.295 mg·kg^-1、1.127和0.259,不仅高于梧桐庄矿的猪毛蒿,也高于五矿和九龙矿的狗尾草。对Cr的积累,狗尾草和猪毛蒿均为五矿高于其它矿区,并且同一矿区狗尾草也高于猪毛蒿。对Cu和Mn的积累,不同矿区2种植物表现不一致,表明不同植物对重金属的吸收积累具有差异。

连翘精油的提取及其抗菌保鲜效果的研究

以连翘果实为原料提取连翘精油,设计正交实验确定最佳提取条件,进一步测定精油的抗菌作用及对圣女果的保鲜效果。结果表明:连翘果粉过60目筛,料液比1∶5g·mL^(-1),浸泡3h后在微波功率400W下加热8min,水蒸气蒸馏提取4h,所得连翘精油的提取率最高;体外抑菌试验表明,连翘精油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有明显的抑制作用,对金黄色葡萄球菌的抑菌能力更强。与对照组相比,2.00%连翘精油溶液处理大大降低了圣女果的烂果率、失重率和维生素C含量损失率,有效地保持了外观品质,提高了圣女果的货架寿命。