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题名烹饪中高职教育衔接的基本构想
被引量:7
- 1
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作者
冯玉珠
李阳
张云晶
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机构
河北师范大学职业技术学院
河北经贸大学职业技术学院
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出处
《扬州大学烹饪学报》
2003年第2期58-60,共3页
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文摘
烹饪中等职业教育和高等职业教育的衔接,首先要进行培养目标的定位;其次要实现课程的标准化,搞好课程设置和教学内容的衔接;此外还要做好对口招生考试工作,以确保高职院校的生源质量。
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关键词
烹饪
中等职业教育
高等职业教育
衔接
培养目标
课程设置
教学内容
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Keywords
cuisine
vocational education
cultivation target
course setting
teaching content
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分类号
TS972-4
[轻工技术与工程]
G71
[文化科学—职业技术教育学]
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题名绿色食品渐成时尚
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作者
徐仰前
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机构
河北经贸大学职业技术学院
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出处
《经济论坛》
北大核心
2003年第15期28-28,共1页
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关键词
绿色食品
农民收入
生态环境
国际市场
发展前景
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分类号
F323.5
[经济管理—产业经济]
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题名特色是高等职业教育生存和发展之关键
被引量:8
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作者
徐仰前
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机构
河北经贸大学职业技术学院
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出处
《中国高教研究》
北大核心
2003年第4期62-63,共2页
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文摘
办出高等职业教育特色,是高等职业教育生存和发展之路。坚持有特色的定位是办出高等职业教育特色的前提,形成有特色的高等职业教育办学体制和管理体制是办出高等职业教育特色的关键,有特色的人才培养理念是办出高等职业教育特色的先导,高等职业教育院校必须依据市场需求灵活设置专业。
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关键词
高等职业教育
教育发展
办学特色
办学体制
管理体制
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分类号
G710
[文化科学—职业技术教育学]
G718
[文化科学—职业技术教育学]
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题名加强实践教学 培养应用型人才
被引量:34
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作者
张宝春
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机构
河北经贸大学职业技术学院
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出处
《中国高教研究》
CSSCI
北大核心
2001年第6期77-77,共1页
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关键词
高等职业教育
应用型人才培养
实践教学
专业实习基地
实践教学管理
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分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
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