食品残渣扩繁降解菌对园林废弃物堆肥碳转化的影响

高木质纤维素含量制约了园林废弃物的堆肥化应用,添加外源菌剂是加快木质纤维素降解的有效手段。为降低菌剂生产成本并提高接种效率,本研究利用食品残渣(苹果渣、豆渣)代替常规碳氮源(葡萄糖、蛋白胨)进行木质纤维素降解菌的扩繁,扩繁产品活菌数高达3.7×10^(10) cfu·mL^(-1),相较工业培养基增加46.2%。进一步探讨了不同降解菌接种量(0、2%、4%、8%,干重计)对园林废弃物堆肥过程碳素转化的影响。结果表明,接种处理显著增加了木质纤维素的降解(P<0.05), 2%、4%和8%接种处理(2%IM、4%IM、8%IM)的总木质纤维素降解率较CK分别提高6.3%、9.2%和23.0%;其中8%IM处理加速了碳素的完全矿化,导致腐殖质前体物(多酚、还原糖)被完全降解生成CO_(2),抑制了腐殖化的进行;而4%IM处理在加快木质纤维素降解的同时促进了腐殖酸(HA)的合成,其最终HA含量达91.3 g·kg^(-1),较CK、2%IM和8%IM处理分别提高24.9%、10.7%和35.8%。因此,以食品残渣为培养基质可完全实现木质纤维素降解菌的生长扩繁,同时, 4%接种量更有利于园林废弃物堆肥腐殖化的进行和碳素的保存,本研究为多源废弃物高效协同处理提供了理论依据。