论疾病预防控制中心实验室在食品安全的作用

2003年SARS疫情过后．卫生部门实施“两项”体制改革，在全国建立和健全了卫生监督和疾病预防控制体系和网络，锻炼了一支懂业务、能打硬仗、能打胜仗的卫生监督和疾病预防控制队伍。近年来，疾病预防控制中心实验室虽然为了有效预防及时控制和消除传染性和流行性疾病做了大量的卓有成效工作，受到了社会高度评价，但弱化了疾病预防控制中心实验窒在食品安全的作用。因疾病预防控制中心职责就是为社会提供公共卫生服务．由此．各级政府尽快出台代表公众“购买服务”相关法规和政策，加大对食品污染物监测网和食源性疾病监控网的网底建设．尽快建立食品安全监测和信息服务相结合的公共服务长效机制，完善食品安全相关标准，加强食品安全监测，提升食品安全检测水平，建立食品安全评估评价体系，加强食品安全突发事件应急体系建设．

河北省疾病预防控制人员队伍建设分析

目的:了解、评价河北省疾病预防控制体系人员余缺情况,给人员建设配置标准提供参考。方法:对河北省、市、县疾病预防控制系统进行普查,典型寻访、座谈。结果:河北省疾病预防控制人员每千人口含量:全省0.14,省级机构0.008、市级机构0.03、县级机构0.10。现有人员多、编制指数紧、业务技术人员专业对口少、素质低、年龄、职称结构不合理。结论:增加编制、改善结构、提高素质势在必行。

邯郸市2005年食品中食源性疾病致病菌调查

[目的]掌握邯郸市市售食品中食源性疾病致病菌的基本情况,沙门氏菌的耐药情况,为国家食源性疾病监测网搜集数据。[方法]以国标方法为基础,采用先进的进口法国科玛嘉显色培养基和国际金方法—API生化反应板。[结果]总的致病菌检出率为22.6%。名列致病菌检出率前3名的是生猪肉为60.0%,水产品为50.0%,生禽肉为35.0%。检出的沙门氏菌对氨苄西林、头孢噻吩等11种抗生素敏感。[结论](1)应加强食品的卫生管理、监测,提高食品安全水平。(2)对饭店的卫生管理、监督应该加强,尤其是水产品,应避免交叉污染。

河北省邯郸市不可分群脑膜炎奈瑟菌聚合酶链反应基因分型

流行性脑脊髓膜炎（简称流脑）是由脑膜炎奈瑟菌（Neisseria meningitidis,Nm）感染人体所致的急性呼吸道传染病。流脑是一种冬春季常见的人际感染传染病,它起病急、传播快、病死率高,是一种较严重的急性传染病。Nm根据其荚膜多糖的不同,可以分为13个血清群,其中95%的病例是由A、B、C、Y和W135血清群菌株引起的。由于传统的分离鉴定方法的局限性,导致了大量表型特征符合但是不能分群的菌株,为了对这些菌株进行分群鉴定,

2006年邯郸市食品中食源性疾病致病菌卫生学调查

为了解邯郸市市场上销售的食品中食源性疾病致病菌污染状况,以及菌株的耐药情况,为保护人民群众饮食卫生提供科学依据,笔者于2006年5—8月,对邯郸市市售生、熟肉制品、动物性水产品、蔬菜、速冻米面食品、非发酵豆制品共六大类样品进行了抽检。

河北省邯郸市健康人群乙型肝炎病毒血清学标志物及基因型研究

乙型肝炎病毒（HBV）可分为A～H 8种基因型。研究发现,HBV的基因型呈地域性分布,不同的基因型致病性不同,且预后差异较大[1,2]。本研究利用流行病学方法了解邯郸市健康人群中HBV携带情况并采用巢式聚合酶链反应（PCR）方法了解人群中HBV的基因亚型及其优势亚型,为预防及治疗乙型肝炎提供科学依据。

河北省邯郸市痢疾发病的气象流行病学特征分析

目的查找适用于研究痢疾发病率和气象因素之间关系的科学方法 ,探讨邯郸市痢疾的气象流行病学特征。方法收集1991—2010年邯郸市痢疾疫情资料、气象资料和人口资料,采用EpiData3.0进行"双重录入",用SPSS17.0统计分析软件建立数据库,对数据进行统计分析。结果①气象参数的共线性诊断结果显示,本组气象因子数据容差最小为0.014,方差膨胀因子最大达73.264。②采用Spearman相关分析结果显示,痢疾月发病率与月平均气压呈负相关,与其他9个气象因素均呈正相关(P<0.01)。其中月极端最低气温与痢疾月发病率之间的相关系数最大(r=0.698)。③痢疾月发病率呈对数模型曲线,R2值为0.501,F值为103.303,P<0.01,方程为Y=2 002.554+2.820ln(X)。④痢疾月发病率和月极端最低气温的曲线拟合效果较理想,得到曲线拟合方程=3.272+0.235X+0.011X2。⑤气象参数的KMO和Bartlett检验结果显示,本文中的气象参数非常适合做因子分析,通过做主成分多元线性回归分析得到方程Y=5.368+2.724Z1+1.856Z2(P<0.01)。结论①邯郸市10个气象参数之间存在严重的多重共线性。②月极端最低气温是影响痢疾发病的主要气象因素。③非自然水因因子对痢疾发病的影响程度大于自然水因因子的影响。

河北省邯郸市首例B群流行性脑脊髓膜炎死亡病例流行病学调查分析

流行性脑脊髓膜炎（简称流脑）是由脑膜炎奈瑟菌（Nm）感染人体所致的急性呼吸道传染病[1]。流脑是一种冬春季常见的人际感染传染病,起病急、传播快、病死率高,是一种较严重的急性传染病。其主要临床表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤黏膜瘀点、瘀斑及脑膜刺激征,严重者可有败血症休克和脑实质损害,常可危及生命。部分患者暴发起病,可迅速致死。

河北省邯郸市新型结核病防治服务模式实施情况分析

中国是全球22个结核病高负担国家之一,结核病控制的关键环节是提高患者发现率和治愈率。随着结核病控制工作深入开展,现行的结核病控制能力和服务体系已不能适应结核病控制工作的需要。为贯彻落实《全国结核病防治规划（2011-2015年）》中提出要逐步构建疾病预防控制机构、综合医疗机构与定点医疗机构、基层医疗卫生机构分工明确、协调配合的结核病防治服务体系。

2009—2014年河北省邯郸市手足口病流行特征研究

手足口病（hand-foot-and-mouth disease）于1957年在新西兰首次报道以来,目前在世界大部分地区均有流行报道,属于全球性的传染病。1958年加拿大人首次从手足口病患者中分离出致病病毒——柯萨奇病毒[1],1959年正式提出以手足口病＂命名。随后发生多次手足口的流行[2,3]。我国首次在1981年上海爆发手足口病以来脯后北京、河北、天津、福建、吉林、山东、湖北、青海、广东、

邯郸市肺结核病人追踪结果及影响因素分析

[目的]运用疾病监测信息报告(网络直报)系统提高肺结核病人发现率。[方法]利用邯郸市2007年网络直报资料;肺结核初诊病人登记本、转诊登记本和追踪登记本,分析网络直报肺结核病人追踪结果及其影响因素。[结果]邯郸市网络直报肺结核病人转诊到位率50.5%,追踪率96.1%,追踪到位率50.9%,总体到位率74.7%;影响追踪结果的因素为长期外出13.2%,拒绝返回12.8%,经济困难12.6%,查无此人10.0%、住院9.2%、交通不便8.9%,工作忙碌6.3%。[结论]通过网络直报可以充分发挥综合医疗机构的力量,加强病人发现,并规范报告和转诊程序,建立完善的县乡村三级追踪网络,可有效提高肺结核病人发现率。

邯郸市社区人群乙型肝炎病毒感染暴露因素研究

乙型病毒性肝炎是病毒性肝炎中对人类危害最为严重的类型。我国为乙肝高发区,尽管我国不断加强对乙肝的防治,但近年来全国乙肝总发病率并没有显著下降,部分地区则呈上升趋势[1,2]。邯郸市乙肝发病率则在1993年后呈上升趋势[3]。在乙肝的防治工作中,健康教育是改善病程、减少感染的一种行之有效的方法 ,而根据乙肝的危险因素开展针对性的健康教育则能事半功倍。本研究即对邯郸市社区人群开展调查。

邯郸市高校大学生艾滋病行为干预效果评价

目前艾滋病在全球的流行已经成为当今重要的公共卫生问题和社会问题,并出现了由高危人群向一般人群扩散的趋势。据联合国艾滋病规划署（UNAIDS）报告,全世界1/3的艾滋病病毒感染者是15~24岁的年轻人。

邯郸市2001—2004年餐饮单位餐具卫生状况

目的掌握邯郸市大、中学校、幼儿园、饭店、宾馆餐厅等单位的餐具卫消毒状况,以预防食源性疾病的发生,为就餐者提供安全的饮食环境。方法对餐厅的碗、盘、盆、杯等餐具采用GB/14934-94国标方法中的纸片法测定大肠菌群。结果3年的监测结果综合分析,幼儿园的餐具合格率最高为71.2%,其次是宾馆餐厅70.7%,饭店为35.1%,大中专学校为27.1%,中学食堂为27.6%,机关食堂为28.6%。结论幼儿园餐具卫生状况逐年变好,大中专学校尤其是中学的餐具卫生状况不佳,应引起各有关部门的关注。

邯郸市1995至2007年HIV/AIDS疫情概况分析

目的了解邯郸市1995至2007年艾滋病病毒(HIV/AIDS)疫情流行特征,为制定防治措施提供科学依据。方法运用流行病学知识对1995至2007年艾滋病疫情报告和流行病调查资料进行统计描述性分析。结果邯郸市艾滋病疫情呈明显上升趋势。病例分布以20～40岁人群为主,占85.88%;病例普遍文化程度不高,高中以上仅占9.41%;2005年后艾滋病流行情况出现变化,由以当地农村居民通过血液传播为主转变为以流动人员静脉吸毒和性行为传播为主。结论加强主动监测和行为干预,积极采取综合有效预防控制措施以控制艾滋病传播与流行。

邯郸市伤寒发病的气象流行病学特征分析

目的查找适用于研究伤寒发病率和气象因素之间关系的科学方法,探讨邯郸市伤寒的气象流行病学特征。方法收集1991—2010年邯郸市伤寒疫情资料、气象资料和人口资料,对数据进行统计分析。结果①气象参数的共线性诊断结果显示,本组气象因子数据容差最小为0.014,方差膨胀因子最大达73.264。②采用Spearman相关分析结果显示,伤寒月发病率与月平均气温、月极端最低气温、月极端最高气温、月小型蒸发量、月总降雨量、月日照时数、月平均相对湿度呈正相关,与月平均气压呈负相关(P<0.05或<0.01)。其中月平均气温与伤寒月发病率之间的相关系数最大(r_s=0.592)。③气象参数的KMO和Bartlett球形检验结果显示,气象参数非常适合做因子分析。结论邯郸市10个气象参数之间存在严重的多重共线性。月平均气温是影响伤寒发病的主要气象因素。非自然水因因子是影响伤寒发病的主因子。

邯郸市2010-2011年食源性致病菌动态监测

我市自2005年启动了食源性致病菌监测工作，对主要食品中的重要食源性致病菌进行主动监测，并开展了高危食品中食源性致病菌的定量监测。2010-2011年共完成了620份食品致病菌监测工作。现将监测结果报告如下。