中式快餐营销战略

面对来势汹涌的洋快餐,中式快餐该如何与营运机制成熟、资金实力雄厚的西式快餐抢占市场?是中式快餐所必须面对的问题。中式快餐与西式快餐相比,也存在着一定的优势,无论是中华五千年的饮食文化,还是繁多的品种、独特的风味,都是西式快餐无法比拟的。所以,把中式快餐的"健康、营养"和洋快餐成功的管理经验结合起来,就是中式快餐发展的出路所在。