加工鲜食兼用超软籽石榴新品种酸美的选育

酸美是以国外引进品种以色列软籽酸为母本、软籽石榴主栽品种突尼斯软籽为父本,通过人工杂交选育而成的加工鲜食兼用超软籽新品种。果形指数1.1,近圆形,平均单果质量505 g,特大果型,纵径97.36 mm,横径85.86 mm;果皮光洁明亮,果面黄绿色底向阳面红色,果皮厚度3.56 mm;籽粒红色,汁多味酸甜,百粒质量38.8 g,核仁超软(硬度1.4 kg·cm^(-2));可溶性固形物含量(w,后同)15.9%,可溶性糖含量11.9%,抗坏血酸含量8.89 mg·100 g-1,总酸含量(以柠檬酸计)18 g·kg^(-1),氨基酸总含量8.40 g·kg^(-1)。河南郑州9月下旬成熟,极易成花结果,丰产性较强。该品种树势强健,树姿开张,树冠半圆形,枝条半直立。

软籽石榴果园土壤养分与果实品质关系的多元分析及其优化方案

为优化土壤养分以获得最佳果实品质,于2020年对河南省淅川县5个石榴园的土壤养分与果实品质的多元关系进行了研究。采用偏最小二乘回归(PLSR)筛选出对果实品质影响最为显著的土壤养分指标并建立回归方程,通过线性规划的方法将能使果实品质达到最优时的土壤养分指标量化。结果表明,单果质量主要受有机质、硝态氮和碱解氮含量的影响,百粒质量主要受土壤pH值、总氮和速效钾含量的影响,种子硬度主要受土壤pH值、硝态氮、铵态氮和碱解氮含量的影响,出汁率主要受土壤pH值、有机质和有效磷含量的影响,维生素C含量受除土壤pH值和速效钾含量外所有指标的影响,可溶性固形物含量主要受土壤pH值、铵态氮和速效钾含量的影响,可滴定酸含量主要受土壤pH值、铵态氮、碱解氮和速效钾含量的影响,可溶性糖含量主要受土壤pH值、有机质、总氮、铵态氮、碱解氮和速效钾含量的影响。当土壤pH值为6.70~7.50,土壤有机质、总氮、硝态氮、铵态氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别为27.49~65.20 g/kg、8.73~12.91 g/kg、7.51~28.93 mg/kg、42.43~50.03 mg/kg、65.50 mg/kg、19.33~73.53 mg/kg和160.31 mg/kg时,软籽石榴果实能达到以下最佳品质:单果质量、百粒质量、种子硬度、出汁率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和可溶性糖含量分别达到776.46 g、59.56 g、0.44 kg/cm^(2)、82.58%、15.90×10^(-2)mg/g、17.90%、0.97 mg/mL和23.34%。

软籽石榴保花保果技术探讨

授粉不良、产生离层、营养不良、树势、病虫害和其他自然灾害等均可导致软籽石榴落花落果。针对落花落果原因,结合生产实践,从辅助授粉、应用生长调节剂、整枝、疏花疏果和加强病虫害防治等方面提出了保花保果措施,为软籽石榴增产增收提供借鉴。

软籽石榴优质丰产栽培技术研究

随着我国社会与经济的快速发展,农产品优质丰产成为人们关注的焦点。本文从园地选择、整地与栽植、水肥管理、整形修剪、花果管理、适时采收和病虫害防治七个方面总结软籽石榴的优质丰产栽培技术进行总结分析,并提出建设性意见。

软籽石榴果实采后生理变化与贮藏保鲜研究进展

软籽石榴果实采摘之后,如果未能及时采取科学的贮藏措施,随着时间向后推移,便会出现果皮皱缩显现,虽然不会影响其风味和营养价值,但是因外观发生了很大变化,从而降低了商品的价值。本文对软籽石榴果实采后生理变化进行了分析,并提出贮藏保鲜建议,以期延长软籽石榴果实采摘后的贮藏期限,最大限度的提高产业经济效益。