不同温度挤压膨化全脂大豆对生长猪氮平衡和日粮氨基酸及脂肪酸回肠末端表观消化率影响的研究

为评定膨化全脂大豆的营养价值及膨化加工的最适条件参数，以豆粕加油日粮为对照，分别用１３０℃、１４０℃和１５０℃膨化全脂大豆（北京建中机器厂“Ｂ９９－１”干法挤压膨化机生产，螺旋转速４５０～５５０ｒ／ｍｉｎ，大豆水分含量１３．１％）替代对照日粮中１１％的豆粕和全部豆油为试验日粮，同时配制以１４０℃膨化全脂大豆为唯一蛋白质来源的半纯合日粮，用５×５拉丁方进行了５期消化代谢试验，检验上述膨化全脂大豆对生长猪（１８．５±１．５ｋｇ）氮平衡和日粮氨基酸及脂肪酸回肠末端表观消化率的影响。结果表明，各日粮处理间干物质消化率基本无变化。与豆粕加油日粮相比，１３０℃、１４０℃和１５０℃膨化全脂大豆组猪的氮表观消化率分别提高３．７％、２．４％和３．１％；氮利用率分别提高３．３％、３．９％和５．１％；脂肪表观消化率分别提高７．２％、５．７％和５．４％。１４０℃膨化全脂大豆的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、油酸和亚油酸的回肠表观消化率分别为８５．１％、８７．６％、７０．８％、６５．３％、８８．２％、９５．５％和９７．７％。用膨化全脂大豆替代生长猪日粮中部分豆粕和全部豆油，可改善除缬氨酸和亮氨酸外其它必需氨基酸和非必需氨基酸?

数字图书馆信息查询系统设计与实现

本文提出了一种基于 Web环境下的数字图书馆的信息查询系统的设计方案 ,详细论述了查询系统的设计思想、功能 ,所采用技术 ,并从硬件和软件两个方面介绍的查询系统的实现方法。

我国翘嘴红鲌的研究现状

翘嘴红鲌隶属鲤科、鲌亚科，红鲌属，俗名翘嘴巴、大白鱼等。由于该鱼是一种大型的肉食性凶猛鱼类，所以曾经将该鱼作为我国渔业的危害种类。但由于翘嘴红鲌分布广泛，生长迅速，肉质细嫩，味美洁白，被称为鱼中上品。同时，翘嘴红鲌能将小型野杂鱼类转化为经济价值高的鱼肉蛋白，在湖泊和水库渔业中占有重要的地位。为了合理地开发利用好这个品种，国内许多学者已对翘嘴红鲌的生物学及繁殖生物学开展了相关研究，现综述如下。

我国农业科技体制改革探索

农业和农村经济发展的关键在于农业科技 ,我国现行的农业科技体制存在科研机构条块分割、农业科技投入机制不完善以及运行机制不畅等弊端 ,需要进一步在农业科技组织机构、投入机制、激励机制以及科研机构内部运行机制等方面进行改革。

猕猴桃干酒生产工艺研究

研究了猕猴桃干酒的生产工艺和关键工艺措施，并对猕猴桃酿酒适应性和猕猴桃干酒理化指标进行了探讨。