汉中烟区不同株型烤烟品种(系)适宜种植密度研究

为探究陕西省汉中烟区不同株型烤烟品种高密度种植的适应性,在汉中市西乡县采用大田试验的方法,以云烟99(紧凑型)、9A05(半紧凑型)和中烟特香301(平展型)3种株型烤烟品种(系)为材料,设置3个种植密度(1.65万、1.95万、2.25万株/hm^(2)),以期找出不同株型品种栽培的最佳高密度。结果表明:云烟99的大田生育期短于9A05、中烟特香301,9A05、中烟特香301的大田生长规律表现一致;3个品种(系)在高密度栽培时的发病率相对较高;不同株型品种(系)和种植密度对烤烟的农艺性状,以及根、茎、叶的鲜(干)重有一定的影响;云烟99的总糖、还原糖、烟碱、钾、氯含量适宜,产量、产值及中上等烟比例最高。综合来看,如果能解决烤烟高密度栽培的病害问题,紧凑型品种云烟99更适合采用高密度栽培,其种植密度可达1.95万~2.25万株/hm^(2);半紧凑型品系9A05的种植密度可达1.65万~1.95万株/hm^(2);平展型品种中烟特香301的适宜种植密度为1.65万株/hm^(2),不适宜高密度栽培。

晾制时间对上部叶烘烤过程生理特性和烟叶品质的影响

为探究晾制时间对上部叶烘烤过程生理特性和烤后烟叶品质的影响,以K326的上部叶为试验材料,通过先晾后烤的方法,以当地常规烘烤(无晾制)模式为对照(CK),设置了T_(1)(晾制24 h)、T_(2)(晾制36 h)2种晾制时间,探究了先晾后烤处理对烟叶烘烤工艺、烘烤过程烟叶的生理特性及烤后烟化学成分和香气成分的影响,得出最适宜的晾制时间和烘烤工艺。结果表明:与常规烘烤相比,T_(1)、T_(2)处理在烘烤前含水率分别下降了2.81、3.03个百分点;T_(2)处理烘烤总用时下降了22 h,均价提高了4.13%;与CK相比,T_(2)处理烤后烟叶烟碱和总氮含量分别显著降低了1.16、0.35个百分点;T_(1)、T_(2)处理棕色化反应产物、苯丙氨酸裂解产物、类胡萝卜素降解产物总量均增加,T_(2)处理的香气总量提升了6.40%。综上所述,南平地区K326上部叶经过先晾后烤处理后烘烤用时缩短、经济性状好、烤后烟叶总体质量符合上部叶增效提质要求,其中T_(2)处理的效果整体表现最优。