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黑木耳饮料加工技术 被引量:10
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作者 任文武 詹现璞 +1 位作者 杨耀光 吴广辉 《农产品加工(下)》 2012年第7期155-155,157,共2页
介绍了黑木耳饮料的加工工艺及操作要点。以黑木耳为原料,使用食品添加剂等辅料调配,加工出营养、健康的黑木耳饮料。
关键词 黑木耳 饮料 工艺
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猴头菇饮料加工技术 被引量:9
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作者 任文武 詹现璞 +1 位作者 杨耀光 高愿军 《农产品加工(下)》 2012年第5期142-142,144,共2页
介绍了猴头菇饮料的加工技术。该技术先进,工艺可靠,产品质量高营养成分损失少。
关键词 蛹虫草 饮料 加工
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