米糠膨化浸出制油工艺中试研究

通过米糠膨化浸出制油工艺中间试验 ,表明了米糠膨化作为米糠浸出制油前处理工艺 ,是目前国内外米糠制油的先进技术 ;膨化后的米糠 ,水分降低 30 %左右 ,解脂酶活性得到了有效抑制 ,贮存性大为提高 ;用 6 #溶剂浸出 ,毛油得率平均为 17.5 % ,出油效率为 95 %～ 97% ,出粕率为 85 %～ 87% ,溶剂损耗平均为4.5kg t·料 ,粕残油平均为 1.3%左右。本文分析了影响米糖膨化的诸因素与较佳工艺条件 ,表述了米糠膨化浸出制油工艺条件和效果 。