一种新型的特种养殖动物——捕鸟蜘蛛

捕鸟蜘蛛属蜘蛛类的球蛛。体型大,成蛛体长一般可达10多厘米,性凶残,肉食性,有毒腺开口于螫肢端部,毒腺可分泌毒液,毒液毒性很强,量大。因此,捕鸟蜘蛛被称为蜘蛛毒王。性残可捕食小鸟,捕鸟蜘蛛因而得名。捕鸟蜘蛛虽然有毒,但入药后以毒克毒,对很多种疾病有独特的疗效。如中医药认为可祛风去湿,清热解毒,制成药酒后效果更佳。特别其毒液药用价值更高,有抗癌、治癌及治疗很多种顽疾的功能。到目前为止,其独特的疗效还没有找到任何一种中西药能代替。市场上,每只成蛛售价150～200元左右,每克毒液达8000元。所以,养殖捕鸟蜘蛛是一项经济效益很高的致富项目。现将捕鸟蜘蛛的养殖技术介绍如下。一、环境捕鸟蜘蛛喜欢生活于近水源、食物充足。

走出误区 正确使用秸杆饲料

我国是一个农业大国．同时又是一个人口大国。人多地少的现状是基本国情。在农村，大力发展养殖业．来满足人们对鱼、肉、蛋、奶等动物性食品日益增长的需要。但人要吃粮．家养动物也要吃粮．人和家养动物之间的争粮问题，日益明显。怎么解决呢？使用秸杆饲料代替粮食来饲养家养动物．不失为一个很好的办法。在农村，农作物收获后。很多剩余的秸杆，如麦秸、稻草、玉米杆、花生秧、甘薯蔓等，都可以用来生产秸杆饲料。方法是将秸杆机械粉碎后。加入酵母菌菌种，经发酵氨化处理后，即可成为适口性好、易于消化的秸杆饲料。在很多商业宣传中。这样的秸杆饲料，可以饲喂几乎所有的家养动物。果真是这样吗？事实上并非如此。

果园养殖小柴鸡新技术

小柴鸡，又称小苯鸡．是河南省中原地区的一类由当地农户经过长期自然培育的中国本地鸡的优良品种．在70-80年代我国大量引进国外优良品种以前。一直占居着绝大数的市场。其特点非常明显，优点是：能跑善动，行动敏捷，群居性强，喜欢野外觅食，抗病力强，耐粗饲。成品公鸡因蛋白质含量高，脂肪含量低，含有人体所需的多种氨基酸及微量元素，是高档餐桌上的一道美食，也是制作道口烧鸡的最佳原料；母鸡进入产蛋期后，在自然环境下，每年可以产蛋100一150枚，高者可达200枚，蛋黄大，蛋清少．蛋黄呈红黄色，含大量的卵磷脂及矿质元素．蛋清清澈，含水量少，蛋白质含量高。有多种可供人体吸收的氨基酸。冬天，母鸡停产后，可作为商品鸡出售．其肉质鲜美，营养丰富，是产妇及体弱病人最好的补品．是高档餐桌上的美味佳肴，也是制作道口烧鸡的上佳原料。但是，小柴鸡也有很多缺点。如体形较小．产蛋少，生长较慢．饲料转化率低，不适圈养、笼养。可是随着人们生活水平的日益提高。在追求温饱型食品的需要之后，更向着无公害、健康、环保的方向发展，加之小柴鸡是在自然环境下生长，不喂饲料添加剂，肉蛋不含抗生素、激素及其他人工合成原料，因此，越来越受到消费者的青睐。市场上，商品鸡的价格是肉鸡的3-6倍。蛋的价格是笼养蛋鸡的2—4倍。并且是紧俏商品。看来，养殖小柴鸡有很广阔的前景。现在将一种新型的养殖技术——果园小柴鸡养殖技术介绍如下。

甜玉米罐头的加工

甜玉米是一种新的蔬菜作物,鲜果穗既可直接食用也可加工成各种罐头,且具有鲜、甜、粘、嫩、香等特殊风味。其营养丰富,含有很高的易于被人体吸收的多种糖类,而且蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸的含量也比普通玉米高,同时含有人体必需的维生素A、B、E等,是老幼皆宜的营养佳品。