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美国、日本PVDC肠衣薄膜在灌肠制品中的应用
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作者 刘剑锋 《肉类工业》 1995年第7期48-48,共1页
在众多的包装材料中,复合形包装材料越来越受到青睐。一般有3层组成,由外向里分别为抗机械损害的PET或尼龙,高阻隔性的PVDC或EVOH(乙烯乙烯醇共聚物)。
关键词 PVDC肠衣薄膜 灌肠 应用 肉制品
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