贵州威宁黄牛优质肉牛新品系安威牛选育效果观察

在威宁黄牛中导入50%安格斯血统,经过2个世代的初步选育,安威F1的饲料利用率和生长速度比威宁黄牛均有大幅度提高,保持了威宁黄牛性成熟早、妊娠期短及肉糯味香等特点。生产性能、屠宰性能均显著高于威宁黄牛。其中,屠宰率高7.8个百分点,净肉率高7.6个百分点,个体净肉重高94.7 kg。