梨新品种(系)果实货架期质地的变化

为了了解1个新品种和5个优系梨的货架期,应用质构仪整果穿刺法,定期检测货架期果实质地参数的变化。结果表明,货架期间,6个新品种(系)果实中可溶性固形物含量变化不显著,优系Ⅲ、Ⅳ果实的制汁效果较好。6个新品种(系)果实货架期质地参数呈现出不同的变化趋势,西洋梨×东方梨的杂交后代优系Ⅴ、红宝石的货架期较短,分别为1、2周;东方梨×东方梨的杂交后代优系Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ果实的货架期较长,达20~30 d。东方梨×东方梨杂交后代与西洋梨×东方梨杂交后代果皮的各参数间均呈正相关,东方梨×东方梨杂交后代果肉的硬度、细度呈负相关,西洋梨×东方梨杂交后代果肉的硬度、细度均呈正相关。质构仪整果穿刺法能够准确地反映出梨果皮和果肉的质地品质,货架期质地参数的变化可反映出新品种(系)的最终货架期的长短。杂交后代的货架期与其母本有紧密的关系。

锌肥在小麦上的施用效果研究

试验示范设在长葛市南席镇高庙村,试验示范田地远离村庄、道路和树木,交通便利,地势平坦,有水浇条件。供试土类为潮土,质地为沙壤土,中等肥力水平。耕层土壤基础养分为:有机质18.5g/kg、全氮1.06g/kg、有效磷9.3mg/kg、速效钾104mg/kg、有效锌0.86mg/kg。