南阳、皮埃蒙特及其杂交牛的血液生化遗传标记与生长性状关系

利用水平淀粉凝胶的方法测定了１４３ 头南阳黄牛、皮埃蒙特牛（ Ｐｉｅｍｏｎｔｅｓｅ） 及二者杂交后代的血红蛋白（ Ｈｂ） 、白蛋白（ Ａｌｂ） 、淀粉酶（ Ａｍ） 和碳酸酐酶（ ＣＡ） 的多态性，并对全部个体进行了线性体型评分和体尺测定。运用最小二乘法拟合线性模型对各标记基因型的效应及不同标记基因型间生长性状指标差异显著性进行检验。结果表明：线性体型评分中的肌肉度评分较体尺测定性状更能说明肉牛的肌肉发育情况，并受各蛋白位点基因型影响较大；血红蛋白Ｂ 等位基因对肩部、耆甲和尻形状，ＡｌｂＡＡ（ 相对ＡＢ） 对腰宽、大腿肌和尻形状，Ａｍ ＡＢ 对肩部均有显著正效应，可作为牛种肌肉发育程度选择的候选遗传标记。相对杂合型，纯合型ＨｂＢＢ 对体高、体长和胸深，ＡｌｂＡＡ对体长有显著负效应，可为杂种牛体型大小的选择提供辅助依据。碳酸酐酶各基因型组合对各生长性状指标无显著影响。

南阳牛及其改良型的快速育肥试验

南阳牛是我国著名的地方优良品种,具有体格高大、役用能力强、遗传性稳定等优良特性;但也存在后躯发育较差,背腰窄、和肉牛比较产肉率较低等缺陷。因此自1981年开始,我所承担了农牧渔业部委托的关于南阳牛导入外血的科研课题。系用利木赞进行导入杂交。经过杂交改良,效果显著。

中英肉牛育肥试验报告

三组试验牛平均日增重为788g,20月龄体重达到449.5kg,屠宰率60.2％,净肉率50.8％。本次试验在消化吸收国外育肥技术的同时,结合国情,初步探索了一套方法。