拨开乌云见青天 方识庐山真面目——对食品添加剂醋酸现状的忧虑和呐喊

随着配制食醋标准的出台 ,调味品行业对醋酸的需求量也增加 ,但市场中也出现了大量低质量的食品添加剂醋酸。从市场、醋酸生产等方面分析了食品添加剂醋酸的现状 。