几种天然黄酮类化合物对二苯代苦味肼自由基的清除作用

采用循环伏安法、示差脉冲伏安法对四种天然黄酮类化合物清除二苯代苦味肼自由基(DPPH)的能力进行了探讨.研究表明:此法可直接观测样品对DPPH的清除作用,而且灵敏度高、准确可靠,是一种检测自由基及物质对其清除作用的有效方法.

木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷在几种分子聚集体系中的增溶行为研究

木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷是活性较高的一种天然黄酮化合物,由于其本身的低水溶性使其应用受到限制.制备了三种微乳体系,用HPLC法研究了木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷在这三种微乳体系及CTAB和吐温80胶束中的溶解能力;并用紫外光谱法和核磁共振波谱法分析了木犀草素糖苷与十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)和吐温80的作用机制.研究表明:五种分子聚集体系对木犀草素糖苷有明显的增溶效果;木犀草素糖苷可能与CTAB、吐温80形成了缔合物,缔合平衡常数分别为2326L/mol和362L/mol,其增溶位点分别是CTAB胶束的亲水外层和吐温80胶束的栅栏层.