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姜黄素的生理功能及其在动物生产中的应用研究 被引量:2
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作者 何云 王艳荣 +1 位作者 陈继红 张亮 《中国饲料》 北大核心 2008年第16期33-35,共3页
本文简要介绍了有关姜黄素抗氧化、降脂、抗炎、抑菌及免疫调节等生理活性方面的研究进展,并对其在动物生产中的应用作一综述。
关键词 姜黄素 抗氧化 降脂
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