铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响

本试验旨在研究铁过量或缺乏对新生仔猪血清生化指标及肝脏hepcidin mRNA表达量的影响。挑选新出生的"杜长大"三元杂交仔猪15头[平均体重为(1.22±0.13)kg],随机分为3组,即缺铁组、正常组和铁过量组,每组5个重复,每个重复1头猪。3和7日龄时,缺铁组分别注射1 mL生理盐水,正常组分别注射1 mL右旋糖酐铁(含铁150 mg),铁过量组分别注射3mL右旋糖酐铁(含铁450 mg)。7日龄时,将所有仔猪全部处死,采集血清,并分离肝脏和脾脏,以测定血清生化指标、机体铁含量和肝脏hepcidin mRNA表达量。结果表明:肝脏、脾脏和血清中铁的含量均随着注射铁量的增加而显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01)。与正常组相比,铁过量组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物酶活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05);而缺铁组血清中血红蛋白、球蛋白、总蛋白、丙二醛含量以及谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性则显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05)。与正常组相比,铁过量组仔猪肝脏中hepcidin mRNA表达量极显著升高(P<0.01),而缺铁组则极显著降低(P<0.01)。由此得出,铁过量或缺乏均会影响新生仔猪机体的免疫功能和抗氧化功能;铁过量可提高新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量,铁缺乏则会降低新生仔猪机体铁含量和肝脏中hepcidin mRNA表达量。

日粮中添加乳化剂对肉鸡生长性能的影响

为了研究饲料乳化剂对白羽肉鸡生产性能的影响,选用刚孵化出壳的‘罗斯308’白羽肉鸡12000羽,随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复1000羽,各处理试鸡初始体重为(46.5±1.0)g,且处理间差异不显著(P>0.05)。试验分为3个阶段:肉小鸡(0～14天)阶段、肉中鸡(15～28天)阶段和肉大鸡(29～42天出栏)阶段。试验处理A:饲喂按罗斯肉鸡的营养标准需要配制的基础饲料;处理B:在基础日粮上添加200g/t乳化剂;处理C:在基础日粮上,添加5kg糠粕代替日粮中等量的混合油,同时添加200g/t乳化剂。结果表明:额外添加乳化剂会有降低肉鸡的ADFI的趋势,同时提高了肉鸡的ADG;减少油脂后,添加乳化剂对肉鸡ADFI和ADG影响不显著,使肉鸡ADG和料重比保持了正常的水平。

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不含复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕。分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74%(P<0.01)、2.59%(P>0.05)、13.90%(P<0.01),全部替代组三指标有所降低,但差异不显著(P>0.05);实验组屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均以一半替代组为最高;腹脂率以一半替代组为最低其它指标差异不显著;各试验组胸肌及腿肌差异均不显著(P>0.05);除全部替代组胸肌中蛋白含量比对照组相提高了4.24%(P<0.05)除外,其它各指标在各组间均无显著差异(P>0.05)。表明用复合胶原蛋白粉替代肉仔鸡日粮中一半豆粕可以提高科技转化率和生长性能。

略谈鸡气囊炎流行现状与综合防治措施

目前在全国范围内禽类的养殖过程中．气囊炎流行特别严重，临床表现为甩鼻、咳嗽、呼嗡。实际上“气囊炎”并不是一个禽病的名称．而是由多种病原体混合感染引起的呼吸系统综合症的表现．而这些疾病的发生是与气囊的病变密切相关，由此产生了“气囊炎”。

胶原蛋白粉与豆粕营养成分比较研究

为了胶原蛋白粉在畜牧生产中的应用提供理论依据,试验测定了胶原蛋白粉的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、氨基酸含量,并与豆粕的营养成分进行了比较。结果表明:胶原蛋白粉的粗蛋白质含量高于豆粕,是豆粕的2.02倍;粗脂肪含量低于豆粕;钙含量高于豆粕;磷含量低于豆粕。胶原蛋白粉的总氨基酸含量为69.35%,高于豆粕(41.91%);甘氨酸含量最高(22.75%);胱氨酸含量最低(0.01%);谷氨酸、精氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸含量均高于豆粕,其中的甘氨酸含量为豆粕的11.27倍,脯氨酸是豆粕的4.54倍;主要氨基酸中含赖氨酸2.64%、蛋氨酸0.91%、胱氨酸0.01%、苏氨酸0.28%。说明胶原蛋白粉可以部分代替豆粕在畜禽饲料中推广应用。