河南省汤阴县农村生活饮用水检测结果

目的了解汤阴县农村生活饮用水水质现状,为农村供水设施建设,保障农村居民饮用水安全提供依据。方法按照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006)[1]的规定进行样品采集、保存,随机采取汤阴县10个乡镇227个监测点共227份水样进行感官和一般化学指标、微生物指标、毒理学指标及消毒指标检测。结果依据《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)[2]限值进行评价,微生物指标、总硬度超标比较严重,消毒指标中游离余氯均未检出。结论汤阴县所检测227份水样,存在浅层水质超标、河流两岸污染严重、水质消毒不到位的情况,政府应采取相应措施,保证农村居民用水安全。

高合格碘盐食用率地区碘缺乏病的健康教育效果分析

目的 探讨高合格碘盐食用率地区碘缺乏病的健康教育效果.方法 选择某市碘缺乏病地区进行研究,在健康教育实施前后分别调查854份问卷,其中健康教育实施前为368例儿童,健康教育实施后为371例儿童.选择自行设计的问卷进行问卷调查,主要调查碘缺乏的危害及碘缺乏预防的相关办法.选择SPSS13.0统计软件进行数据描述与分析.结果 对研究人群健康教育实施前后相关知识普及情况分析显示,健康教育实施前与实施后在碘缺乏危害各方面和碘缺乏预防的方法均存在统计学意义（P〈0.05）,研究人群碘缺乏病健康教育实施前后尿碘水平及尿碘〉100μg/L均存在统计学意义（P〈0.05）,对研究人群中儿童甲状腺肿大情况进行分析显示,健康教育实施前后不同性别甲状腺肿大发生率均存在统计学差异（P〈0.05）.结论 健康教育可有效的改善高合格碘盐食用率地区碘缺乏病情况,应加强临床推广.

可乐型饮料中咖啡因的测定

目的探讨可乐型饮料中咖啡因含量的检测方法。方法用三氯甲烷提取样品中的咖啡因后,在276.5 nm波长下测其吸光度值,与标准系列比较定量,测定可乐型饮料中咖啡因的含量。结果紫外分光光度法的回收率为96.3%~105.9%,变异系数为3.2%,萃取温度以20~40℃为宜,最大吸收峰在276.5 nm处。结论紫外分光光度法测定可乐型饮料中咖啡因的含量,简单迅速,适合一般实验室应用。