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“安全银耳”生产的研究 被引量:4
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作者 俞世荣 刘秀梅 +4 位作者 杜春明 孟昭赫 张振喜 尹春飞 岳黎 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1993年第2期101-104,共4页
在实验室及现场实验研究的基础上,提出了安全银耳的生产程序。在银耳生长中期喷1‰薰香灵,采摘后再用紫外线照射,以达到杀菌去毒的目的。
关键词 银耳 栽培 薰香灵 紫外线
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