食用菌全开放操作接种技术

介绍一种不依赖药物、安全稳定的食用菌接种新技术及其原理,从料、种、空气、人、用具、地面6方面详细陈述其操作规程,强调空间净化的关键措施:雾化降尘的操作方法、检测方法及其标准,并对其应用范围提出看法。

白灵菇高效栽培及贮运保鲜技术

主要介绍了白灵菇的栽培工艺 ,包括选种、备料、原料配制、接种、采收等 ,另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术 ,在 0℃条件下 ,贮藏 3个月 ,无开伞、发霉、褐变等现象 ,风味也无明显变化。

袋栽香菇三级变温催花技术的研究

试验结果表明, 现蕾划口后经蹲蕾、促长,当菌盖直径达2～3cm 时, 采取三级变温和降温排湿措施,可有效防止死菇、菇丁, 抑制菌盖开伞, 花菇率达98-02 % , 爆花占94-95% 。

白灵菇贮运保鲜技术

白灵菇是具有消积、杀虫、镇咳、消炎、防治妇科肿瘤等功效的绿色保健食品。因此,白灵菇的商品价值颇高。

泌阳模式香菇栽培技术要点

泌阳模式，概括地说，就是大袋、立体、小棚栽培技术。其核心是利用综合配料、菌种选育、发菌、出菇等关键技术，在较短时间内，达到优质、高产、高效。１生产季节：香菇菌丝生长的最佳温度为２２～２７℃。泌阳县海拔高度较低，属大陆季风性气候，每年９月底至１０月初即...

泌阳花菇

食用菌产业是泌阳县的传统优势产业，也是泌阳县潜力大、前景好、可持续发展的支柱产业。自1992年以来泌阳县委、县政府结合当地实际，依据食用菌市场需求的变化及当地丰富的林业下脚料和农业秸秆资源丰富的优势，审时度势，及时调整产业发展思路，提出了“以菇（香菇）为主，多品发展，

香菇长枝条菌种生产技术

为改变目前香菇种植污染严重的问题，采用固液结合法生产的４５ｃｍ长枝条菌种，能有效克服传统工艺的不足，每个菌袋只接２支菌条，减少接种穴，且加大菌种量，缩短周期，提高菌种和菌袋的成品率，降低损耗，节约成本。

香菇爆发性出菇的防控措施

指出香菇爆发性出菇的危害为导致产品品质降低,菌棒易断裂,抗逆性降低。从品种自身原因,菌棒内在因素和外界环境因素3方面分析造成爆发性出菇的原因。总结提出预防措施:菌棒转色适度,分批次催菇,降低出菇刺激,催菇时提高菌棒含水量等。