枸杞叶茶加工技术

充用利用枸杞的营养药效价值，将其嫩叶加工成叶茶，作为大众系列保健饮品,有广阔的发展前景.

枣脯制作方法

枣脯在枣果脆熟期加工制作。一般选择鲜硬不软、无虫蛀、无破伤的枣做原料。 (1)支核去皮,将洗净的鲜枣除去枣核,放入浓度为5％、温度为100℃的氢氧化钠溶液中浸烫30秒钟,捞出放到冷盆中搓擦去果皮。