浅谈发光细菌快速检测畜产品中的兽药残留

兽药在畜产品中的应用愈发广泛,而兽药残留影响消费者身体健康,且不利于畜牧业发展。以发光细菌发光原理,通过测定磺胺类等兽药在不同质量浓度下的反应,判断出产品是否存在兽药残留情况,希望能够为国民提供安全、健康的畜产品。

ELISA技术在畜产品安全检测中的应用

ELISA技术是针对畜产品进行全方位的安全检测,能够及时检测出畜产品自身的质量问题,从而针对其进行有效处理,这样能够有效保证投入到市场中的畜产品质量。ELISA技术的安全性较高,采用较少有机溶剂就能够针对畜产品进行合理检测,将其应用在当前的畜产品检测工作中,能够起到良好的效果。笔者主要是从ELISA技术的基本情况介绍入手,针对ELISA技术在畜产品安全检测过程中的有效应用进行全面细致的分析和说明。

畜产品检测中高效液相色谱法的应用分析

主要结合实际情况,就畜产品中瘦肉精高效液相色谱法的应用进行分析。