无公害畜禽产品中大肠菌群快速计数法——Petrifilm^(TM)测试片法

对PetrifilmTM测试片进行了无公害畜禽产品中大肠菌群测定的重复性及特异性试验,并与GB/T4789.3-2003测定方法进行了比较。结果表明,PetrifilmTM测试片适用于无公害畜禽产品中大肠菌群的计数。

饲料企业供应商管理与原料质量控制

为保证原料质量,饲料企业的技术部确定使用原料的种类,并且以技术部为主,与品控部共同制定原料检测方法和质量标准;品控部根据标准对原料进行鉴定,同时负责组织技术部门和采购部门对原料供应商进行评定,确定合格供应商;采购部负责在合格供应商中实施原料采购,同时配合品控部对供应商进行日常管理,协调品控部与供应商之间的关系.由此确保饲料原料供应及时、准确、保质保量以及合理性价比.

散养鸡的放养与管理技术

散养土鸡瘦肉率高，肉质细嫩，肉味鲜美，脂肪和胆固醇含量相对较低，加上散养土鸡以草、虫为食．属于无污染绿色健康食品。备受广大消费者的青睐。尤其近年来山林地的综合利用，使散养土鸡由家庭散养走上了规模化、集约化、产业化的发展之路．但散养土鸡要想获得可观的经济效益必须掌握相关的技术。现笔者总结如下．以供参考。

信阳地区槐山羊血缘更新提纯复壮选育与肉羊生产体系构建

槐山羊是我国一个古老的地方品种,其板皮号称"汉口路槐皮",为我国传统出口商品之一,已有百余年历史,畅销国际市场。槐山羊不仅具有优良的皮张生产性能同时还有良好的肉用性能。其羊肉肉质鲜美多汁,蛋白含量平均22.81%,特别符合现代人"高蛋白低能量"的消费观念,深受广大城乡人民青睐。槐山羊同时还有优秀的繁殖性能,平均产羔率高达332%。信阳位于河南省南部,有许多宝贵的地方优良品种,其东接安徽,南连湖北,西与南阳地区为邻,北与驻马店接壤,西有桐柏山,南有大别山,全区总面积18908.3km2,

当年羔羊快速育肥技术

当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉,在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。

浅谈提高种公牛冻精质量的有效措施

为了培育出优秀的后备公牛，应采取以下措施：①考查出生重、断奶重、配种能力等。②登记系谱信息，对于后备种公牛而言．必须有后裔成绩来评价其优劣。③重视早期生长发育。④种公牛外观、生长发育、繁殖能力以及肉用性能等重要指标．应该达到一级。在以上基础上再通过试采精淘汰一批鲜精质量不佳的公牛．最后对留用公牛的冻精进行后裔测定。通过测定结果．采用优胜劣汰的原则，将遗传性能好、育种值高的公牛留下来。