河南培育出高蛋白水果型萝卜

河南省驻马店农业学校(邮编：463000)育种专家许时伦等经过多年精心选育，培育出高蛋白优质水果型萝卜新品种。该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心检测，粗蛋白含量高达13．66％，粗纤维含量7．7％．可溶性糖为4．54％。维生素C为19．1毫克／100克鲜重：钾、铁、锌每100克鲜重分别为2706毫克。4．646毫克、4．82毫克，是一般品种的2～3倍．