闭合整复跖跗关节骨折脱位14例报告

报告了采用三种方法治疗的14例跖跗关节骨折脱位。临床观察结果表明手法复位钳夹固定效果最佳,复位和功能良好率均达100％。分析了跖跗关节骨折脱位的受伤机制及影响复位的原因。认为该病的治疗关键是第1、2跖跗关节的解剖复位。

提高清香型大曲酒质量的几种方法

本文介绍了采用豌豆直接酿造调味酒和收集发酵过程中释放的香味成分以及高温发酵和延长发酵期,以制取高酯调味酒的方法,并通过勾兑,达到提高清香型大曲酒的质量。