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花椒精油萃取方法比较研究 被引量:18
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作者 郭红祥 张慧珍 +3 位作者 袁超 王娟 张家云 李在山 《中国农学通报》 CSCD 2005年第5期141-142,共2页
从萃取率、萃取时间、萃取油成分及外观颜色等方面比较了超临界CO2萃取方法和常规方法———水蒸汽蒸馏萃取法。结果表明,超临界CO2萃取方法操作自动化程度高,不仅萃取能力强,而且能方便有选择性地萃取所需成分,更适合于热敏性、易氧化... 从萃取率、萃取时间、萃取油成分及外观颜色等方面比较了超临界CO2萃取方法和常规方法———水蒸汽蒸馏萃取法。结果表明,超临界CO2萃取方法操作自动化程度高,不仅萃取能力强,而且能方便有选择性地萃取所需成分,更适合于热敏性、易氧化物质成分的提取,在花椒调味油开发方面必将得到广泛的应用。 展开更多
关键词 萃取方法 比较研究 花椒精油 超临界CO2 蒸馏萃取法 自动化程度 萃取时间 常规方法 外观颜色 萃取能力 物质成分 萃取率 水蒸汽 热敏性 调味油 取油
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