畜禽品种改良对畜牧业发展的影响

畜牧养殖产业是农业产业的重要组成部分,随着畜牧产业经济不断向前推进和发展,以及规模化养殖产业不断发展壮大,动物养殖过程中对优良品种的需求量显著增强。从当前畜牧养殖业的发展现状来看,很多养殖户将关注的重点放置在如何扩大养殖规模、如何在短时间内收回养殖成本、提高养殖效益方面,对品种的生产性能、养殖周期、饲料的利用率考量相对较少,再加上当地品种的种质资源落后,生产能力逐渐变差,生产出来的畜禽产品品质较差,无法实现高产稳产,这在一定程度上会对养殖户发展规模化畜禽养殖产业产生一定的制约。新时期为了更好地适应市场需求,必须加快构建新型的良种繁育体系.

畜产品质量安全监测现状与对策

当前畜牧养殖规模逐渐扩大,但并没有形成与之相配套的安全生产体系,在动物生产加工过程中,普遍存在不同程度的药物残留现象,严重影响畜禽产品的质量安全。严格落实畜禽产品质量安全监测工作,对确保畜禽产品合格具有十分重要的意义。该文探讨畜禽产品质量安全监测现状的基础上,进一步分析质量安全监测工作中所存在的不足之处,并提出相应的工作措施。