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开发昆虫资源前景广阔
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作者 珠峰 《农村实用科技信息》 2006年第3期38-38,共1页
关键词 昆虫资源 前景广阔 开发 营养食品 资源前景 国内外 高蛋白 专家
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开发昆虫资源前景好
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作者 珠峰 《专业户》 2004年第7期49-49,共1页
研究结果表明,昆虫是未来人类高蛋白、高营养食品的主要来源之一。至今已知可食用的昆虫约有3000多种,不少昆虫富含人体所需要的各种氨基酸,尤其是赖氨酸、蛋氨酸等,营养价值极高。可滋补强身和防病治病,故有“美食良药”之称。昆虫的... 研究结果表明,昆虫是未来人类高蛋白、高营养食品的主要来源之一。至今已知可食用的昆虫约有3000多种,不少昆虫富含人体所需要的各种氨基酸,尤其是赖氨酸、蛋氨酸等,营养价值极高。可滋补强身和防病治病,故有“美食良药”之称。昆虫的食用方法很多,煎、炒、炸、蒸煮、溜氽、酱卤、爆烩等均可。 展开更多
关键词 昆虫资源 资源开发 营养价值 经济效益
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