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提高相关检测水平保证食品包装村料安全 被引量:4
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作者 邓跃伟 《中国食品》 2020年第19期100-101,共2页
食品包装材料的安全性是确保食品食用安全的基础,在当前科学技术快速发展的背景下,越来越多的新材料被应用于食品包装,丰富了包装的形式和样式。但近年来食品安全问题频发,其中不乏包装材料不安全而导致食品变质或污染,因此对食品包装... 食品包装材料的安全性是确保食品食用安全的基础,在当前科学技术快速发展的背景下,越来越多的新材料被应用于食品包装,丰富了包装的形式和样式。但近年来食品安全问题频发,其中不乏包装材料不安全而导致食品变质或污染,因此对食品包装材料进行严格的检测,是确保食品食用安全的重要手段。 展开更多
关键词 食品包装材料 食品变质 食用安全 食品安全问题 相关检测 科学技术 安全性
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食品包装材料的研究及应用 被引量:3
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作者 邓跃伟 李雁楠 杨永登 《食品安全导刊》 2020年第26期52-53,共2页
食品包装能起到丰富食品观感和保护食品品质的作用,选择性能优异的食品包装材料不仅能够延长食品的保质期,防止食品被外界环境中的微生物污染,而且有利于增强食品的附加值和产品品牌市场竞争力。如今,食品包装产品已成为人们日常生活中... 食品包装能起到丰富食品观感和保护食品品质的作用,选择性能优异的食品包装材料不仅能够延长食品的保质期,防止食品被外界环境中的微生物污染,而且有利于增强食品的附加值和产品品牌市场竞争力。如今,食品包装产品已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,其产业规模和发展速度较其他工业领域也相对迅速,针对食品包装产品的科学研究也如火如荼。 展开更多
关键词 食品包装材料 微生物污染 食品品质 保质期 科学研究 外界环境 附加值 市场竞争力
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