猪源肠道丁酸梭菌锌富集能力及富锌工艺的研究

试验旨在研究猪源丁酸梭菌JBH-1株分离株对锌离子的富集能力。采用单因素试验,以丁酸梭菌JBH-1株菌体产量和锌富集率为指标,对影响JBH-1株锌富集性能的锌离子质量浓度、锌加入时间、JBH-1株接种量、培养时间、碳源及氮源种类等发酵条件进行初筛;采用正交试验对最佳碳源、氮源添加量及上述其他发酵条件进一步优化,并在优化的发酵条件下进行50 L发酵罐模拟试验,评价JBH-1株的锌富集性能。结果显示,丁酸梭菌JBH-1株锌富集最优发酵条件为锌离子质量浓度250 mg/L、加锌时间为开始培养后第12 h、JBH-1株接种量10%、培养时间18 h、蔗糖添加量25 g/L、酵母浸粉添加量20 g/L、氯化铵添加量2 g/L。最优发酵条件下的发酵罐模拟试验结果显示,JBH-1株干菌体重量50.75 g,单位菌体锌富集量为139.66 mg/g,锌富集率为82.57%,锌有机率为12.60%。研究表明,综合锌富集量、锌富集率和锌有机化率分析,丁酸梭菌JBH-1株可作为畜禽用微生物有机锌制剂的储备菌株。

猪源肠道益生丁酸梭菌的分离鉴定及其生物学特性研究

试验旨在筛选优良的、畜禽可以利用的菌种。试验从健康仔猪体内分离1株丁酸梭菌,采用微生物鉴定仪鉴定和16S rRNA测序比对,确定该菌株为丁酸梭菌(Clostridium butyricum),将菌株命名为JBH-1。研究菌株JBH-1生长特性、产酶特性、抗逆性、耐药性、抑菌性能以及对小鼠的致病性等生物学特性。结果显示:JBH-1菌株约在12 h达到生长稳定期,分泌的蛋白酶活性可达34 U/mL。85℃处理10 min和在pH值为1.0的强酸性环境下作用3 h,菌株存活率均在90%以上。1.0%的胆盐浓度下JBH-1菌株存活率仍在85%以上。JBH-1菌株对β-内酰胺类、大环内酯类和磺胺类表现敏感,对氨基糖苷类、四环素类以及喹诺酮类药物耐受力较强。JBH-1菌株能够显著抑制大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌生长,对产气荚膜梭菌抑制能力最强。JBH-1菌株对小鼠无致病性。研究表明,JBH-1菌株具有替代抗生素的潜力,可作为益生菌制剂备选菌株。

丁酸梭菌的生物学功能及在水产养殖中的应用

丁酸梭菌(C.butyricum)又名酪酸菌,梭菌属(Clostridium),是一类广泛存在于土壤、人和各类动物肠道中的正常菌群之一。最早于1933年由日本的宮入进治发现并命名,因此又称"宫入菌",是一种具有调节肠道微生态平衡、促进生长发育、提高免疫力、抗氧化等多种生物学功能的微生态制剂,具有较高的开发应用价值。1976年丁酸梭菌在日本用于饲料添加剂,而我国农业部在2013年将丁酸梭菌纳入微生物饲料添加剂范围。

复合益生菌在高蛋白日粮水产养殖动物中的应用

全价配合饲料是水产养殖动物所需要维持机体生长的最常见的日粮,尤其是水产养殖动物在生长期更是需要持续大量的投喂高蛋白全价配合饲料才能维持稳定的生长速度。但高蛋白日粮在养殖水产动物过程中由于蛋白含量高,脂肪含量高会加重水产养殖动物的肝脏负担,导致脂肪肝炎的发生。

20种抗球虫药对13株动物肠道益生菌的最小抑菌浓度研究

笔者测定了13株动物源益生菌对20种常见抗球虫药的敏感程度,为畜禽养殖中益生菌和抗球虫药的合理配伍使用提供理论支撑。结果表明,13株益生菌对聚醚类抗球虫药物中的微囊盐霉素和甲基盐霉素耐药率最高,均为100%(13/13);其次为海南霉素,耐药率均为46.2%(6/13);对莫能菌素、拉沙洛西钠均表现敏感;对抗硫胺素类药物氨丙啉和吡啶类药物氯羟吡啶均耐药;对三嗪类药物中的妥曲珠利、地克珠利耐药率分别为100%(13/13)和7.7%(1/13);对酰胺类药物二硝托铵、均苯脲类药物尼卡巴嗪耐药率分别为100%(13/13)和23.1(3/13);对磺胺类药物磺胺氯吡嗪钠,磺胺喹恶啉,磺胺间甲氧啶,磺胺二甲氧嘧啶耐药率分别为61.5%(8/13)、61.5%(8/13)、53.8%(7/13)和46.2%(6/13);对大环内酯类药物吉他霉素耐药率为30.8%(4/13);对胍类药物盐酸氯苯胍耐药率为84.6%(11/13);对四环素类药物金霉素耐药率为0(0/13);对植物碱类药物常山酮耐药率为100%(13/13)。本研究为抗球虫药和益生菌的临床配合使用提供了理论依据。