白三叶不同生育期营养成分及其绵羊瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生育期白三叶的营养成分含量变化及其瘤胃降解动态。【方法】采集分枝期、抽茎期、开花期和成熟期白三叶样品,测定其营养成分含量,并选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊与杜泊羊杂交一代羊研究其瘤胃降解动态。【结果】白三叶中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)含量在不同生育期差异显著(P<0.05),CP、Ca、P含量随着生育期的推进呈下降趋势,NDF、ADF含量呈上升趋势,CP含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势。随白三叶生育期的推进,其总氨基酸(TAA)含量呈现"高-低-高-低"的变化趋势,TAA/CP和总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)呈现出"低-高-低"的单峰变化趋势;干物质(DM)、CP、NDF的瘤胃有效降解率呈明显下降趋势(P<0.01),CP和DM有效降解率接近,NDF的有效降解率最低。【结论】综合考虑白三叶不同生育期的产量、营养成分及其瘤胃降解动态,建议白三叶在开花期刈割利用。

串叶松香草不同生育期营养成分及其绵羊瘤胃降解动态研究

【目的】研究不同生育期串叶松香草的营养成分变化及其瘤胃降解动态,为其适宜收获期的选择提供参考。【方法】测定串叶松香草在叶丛期、抽苔期、开花期和成熟期的营养成分含量,同时选择装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊与杜泊羊杂交一代羊6只,测定各生育期常规营养的瘤胃降解动态。【结果】不同生育期串叶松香草中粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)含量差异显著(P<0.05),其中CP含量随生育期的推进呈下降趋势,NDF、ADF含量呈"高-低-高-低"的变化趋势,Ca、P含量在抽苔期最高,成熟期最低;随生育期的推进,串叶松香草总氨基酸(TAA)含量、TAA/CP和总必需氨基酸/非必需氨基酸(TEAA/NEAA)均呈"高-低-高-低"的双峰变化趋势;干物质DM、CP和NDF的瘤胃有效降解率,均随串叶松香草生育期的推进呈明显下降趋势(P<0.01),其中CP和DM的有效降解率相当(71%～86%),NDF的有效降解率最低(51%～66%)。【结论】综合考虑串叶松香草不同生育期的营养成分、瘤胃降解动态及产量,建议在抽苔期至开花期刈割利用为宜。

围产期母猪的营养及应激状况研究

[目的]研究围产期母猪的营养和应激状况。[方法]选取同批次15头初产长大二元杂种母猪,分别于分娩前14 d、分娩当天和分娩后14 d采取血样,检测血清皮质醇、结合珠蛋白、游离脂肪酸(NEFA)、葡萄糖、胰岛素和尿素的水平。[结果]分娩当天血清皮质醇的浓度极显著高于分娩前14 d和分娩后14 d的浓度(P<0.01);分娩当天血清结合珠蛋白的浓度比分娩前14 d提高25.81%(P<0.05);分娩当天血清NEFA的水平是分娩前14 d的3.54倍(P<0.01),是分娩后14 d的3.63倍(P<0.01);分娩当天血清胰岛素的水平极显著低于分娩前14 d和分娩后14 d的血清胰岛素水平(P<0.01);分娩当天血清尿素的水平是分娩前14 d的1.46倍(P<0.01),但极显著低于分娩后14 d的水平(P<0.01)。[结论]围产期母猪处于高应激、健康水平下降和营养负平衡的生理状态。

不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸瘤胃降解特性研究

【目的】研究不同生育期串叶松香草和聚合草氨基酸的瘤胃降解特性,为牧草适宜收获期的确定及其资源利用提供依据。【方法】以6头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定不同生育期串叶松香草和聚合草在绵羊瘤胃降解前后氨基酸含量的变化,研究氨基酸的瘤胃降解特性。【结果】(1)随生育期的推进,串叶松香草和聚合草中氨基酸含量均呈降低趋势,串叶松香草总氨基酸/粗蛋白呈现"高-低-高-低"的双峰变化,聚合草总氨基酸/粗蛋白呈现"低-高-低"的单峰变化;2种牧草均富含天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸和亮氨酸,而含硫氨基酸的含量均较低,但氨基酸含量随不同生育期的变化规律不尽相同。(2)在开花期,2种牧草大部分氨基酸在瘤胃中不易降解,表明2种开花期牧草的氨基酸在瘤胃中有比较好的抗降解能力,尤其以脯氨酸和丙氨酸的抗降解能力较强(P<0.05)。(3)在除开花期以外的其他生育期,2种牧草的氨基酸在瘤胃中均较易降解;各生育期牧草赖氨酸和精氨酸在瘤胃中均较易降解(P<0.05)。【结论】串叶松香草和聚合草的粗蛋白和氨基酸含量受品种和生育期的影响较大;2种牧草不同生育期赖氨酸和精氨酸在瘤胃中均较易降解,而开花期脯氨酸和丙氨酸在瘤胃中的抗降解能力较强。

黄河滩区2种禾本科牧草不同生育期氨基酸瘤胃降解特性研究

【目的】研究多年生黑麦草和紫羊茅不同生育期氨基酸的瘤胃降解特性。【方法】以6头装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,用尼龙袋法测定不同生育期多年生黑麦草和紫羊茅在绵羊瘤胃降解前后粗蛋白、总氨基酸及各种氨基酸含量的变化。【结果】1)除开花期外,多年生黑麦草在各个生育期的粗蛋白及总氨基酸含量均高于紫羊茅;2种牧草都富含脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸和缬氨酸,而含硫氨基酸含量较低;粗蛋白和总氨基酸含量均随生育期的延长呈下降趋势,即在分蘖期最高,在成熟期最低。2)2种牧草各氨基酸在分蘖期易降解,而在成熟期不易降解。3)2种牧草中的甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸、精氨酸、苏氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸在瘤胃中较易降解(P<0.05);多年生黑麦草中的天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸在瘤胃中不易降解(P<0.05),紫羊茅中的丝氨酸、异亮氨酸和亮氨酸在瘤胃中不易降解(P<0.05)。【结论】2种牧草的粗蛋白和氨基酸含量受品种和生育期影响较大,氨基酸在瘤胃中的降解程度与牧草生育期有关。

母猪围产期的营养状态及营养策略

母猪产前7 d至产后7 d之围产期是母猪繁殖周期中相当特殊而关键的时期。围产期母猪易遭受来自生理、代谢和管理等多方面应激因素的困扰,处于高度应激状态。围产期母猪营养方面的困扰主要是营养负平衡、便秘普遍和产后食欲恢复慢。营养策略主要考虑立即营养源的补充、缓解便秘和补充电解质等。

围产期母猪血清、乳汁及尿中常量元素含量变化规律研究

为了解母猪围产期常量元素的营养特点,试验选取同批次15头初产长大二元杂种母猪,在分娩前7d、分娩当天和分娩后7d采取母猪血样,在分娩当天、分娩后7d和分娩后14d收集母猪乳样,在产前10d、分娩当天及产后10d收集母猪尿液,检测样品中常量元素的含量。结果显示:与分娩前7d和分娩后7d相比,分娩当天血清钙的含量没有变化(P>0.05),血清磷的含量升高(P<0.05),而血清镁的含量降低(P<0.05)。初乳中钙磷的含量极显著低于产后7d和14d乳汁中的钙磷含量(P<0.01);初乳中钾的含量随着哺乳期的延长而降低(P<0.01),初乳中钠、氯的含量极显著高于产后7d和14d的含量(P<0.01)。分娩当天和分娩后10d尿液钾的含量极显著高于分娩前10d的含量(P<0.01)。分娩当天尿液钠和氯的含量极显著高于分娩前10d的含量(P<0.01)。试验结果表明,围产期母猪对钾镁的需求量增加,围产期母猪的钾镁营养应该引起足够的重视。

添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响

【目的】研究玉米-豆粕型日粮中单独或联合添加淀粉酶与复合酶对蛋种鸡生产性能及养分利用率的影响。【方法】选用健康的22周龄海兰父母代蛋种鸡1200只,随机分为4组,每组4个重复,每重复75只鸡,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶、基础日粮+0.20kg/t复合酶、基础日粮+0.15kg/t淀粉酶+0.20kg/t复合酶,试验期为40d,测定各组鸡只的生产性能及养分利用率。【结果】单独或与复合酶联合添加淀粉酶均能显著改善蛋种鸡的产蛋率与料蛋比(P<0.05);单独添加淀粉酶能显著提高蛋种鸡对饲料中淀粉、干物质、有机物、能量的利用率与日粮代谢能(P<0.05);单独添加复合酶能显著提高蛋种鸡对饲料中P、粗蛋白、总氨基酸及部分氨基酸的利用率(P<0.05);与单独添加相比,两者联合添加有进一步提高养分利用率的趋势,但效果并不明显(P>0.05)。【结论】日粮中添加淀粉酶可显著改善蛋种鸡的生产性能及淀粉和能量利用率;添加复合酶可显著改善蛋白质与部分氨基酸的利用率;与单独添加相比,淀粉酶和复合酶联合使用时,蛋鸡生产性能和养分利用率并未得到明显改善。

围产期母猪的免疫状态及与皮质醇的关系

【目的】研究围产期母猪的免疫状态,并初步探讨免疫状态与应激的关系。【方法】在分娩前14d、分娩当天和分娩后14d,采集初产母猪血样,检测血清皮质醇、结合珠蛋白及外周血淋巴细胞转化率和嗜中性细胞吞噬能力,采用实时荧光PCR检测外周血嗜中性细胞和淋巴细胞糖皮质激素受体基因(GR)mRNA的表达情况。【结果】分娩当天母猪血清皮质醇和结合珠蛋白的质量浓度分别极显著和显著高于产前14d和产后14d的水平。分娩当天母猪外周血嗜中性细胞吞噬率较产前14d减少40.56%(P<0.01),在产后14d仍未恢复到产前14d的水平(P<0.01)。分娩当天母猪外周血淋巴细胞转化率较产前14d减少40.00%(P<0.01),在产后14d依然维持在较低水平。分娩当天母猪外周血嗜中性细胞GR基因mRNA表达较产前14d减少43.54%(P<0.01),产后14天基本上恢复到产前14d的水平;外周血淋巴细胞GR基因mRNA表达较产前14d减少46.67%(P<0.01),产后14d依然维持在较低水平。嗜中性细胞和淋巴细胞GR基因mRNA表达与血清皮质醇的水平呈极显著的负相关关系(P<0.01)。【结论】围产期母猪处于高度应激、健康水平下降和免疫抑制的生理状态。皮质醇可能通过GR途径调节嗜中性细胞和淋巴细胞GR基因mRNA表达,从而影响其功能。

日粮中添加共轭亚油酸对肉仔鸡胸肌和腿肌脂质过氧化状态的影响

【目的】研究日粮中添加共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对肉仔鸡胸肌和腿肌脂质过氧化状态的影响及原因。【方法】将96只1日龄AA(Arbor Acre)雄性肉仔鸡用玉米-豆粕日粮饲喂至3周龄,在3周龄末,将其随机分为对照组和CLA组,分别饲喂基础日粮和CLA日粮,每处理8个重复,每重复6只鸡。42日龄时屠宰,剥离胸肌和腿肌,检测其中的脂肪酸组成和脂质过氧化相关指标。【结果】日粮中添加CLA降低了肉仔鸡胸肌和腿肌的丙二醛(MDA)(P<0.01)和活性氧含量(P<0.05)。2组肉仔鸡腿肌和胸肌中各种抗氧化酶活性无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,CLA组肉仔鸡胸肌和腿肌的谷胱甘肽含量分别提高了21.89%和21.56%(P<0.01),γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶的活性分别提高了28.57%和25.80%(P<0.01)。日粮中添加CLA提高了肉仔鸡胸肌和腿肌总CLA(P<0.01)及饱和脂肪酸(SFA)含量(P<0.05),极显著降低了单不饱和脂肪酸含量(P<0.01)。【结论】日粮中添加CLA改变了肉仔鸡胸肌和腿肌脂肪酸的组成,提高了脂质稳定性,同时增加了GSH含量,淬灭了更多的自由基,从而降低了脂质过氧化水平。

共轭亚油酸对堆型艾美耳球虫感染鸡十二指肠黏膜免疫和脂质过氧化状态的影响

研究日粮添加共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对人工感染堆型艾美耳球虫(E.aceruvlina)肉仔鸡的生长、卵囊排出量、肠道黏膜免疫反应和氧化应激状态的影响。肉仔鸡在采食21d的基础日粮或1.5%CLA日粮后,每个处理一半重复人工感染球虫,每只肉仔鸡口服10 000个E.aceruvlina孢子化卵囊。结果如下:与基础日粮相比,CLA日粮缓解因E.acervulina感染而造成的肉仔鸡生长抑制(P<0.01),并降低感染后6～9d期间的卵囊排出量(P<0.01)。无论有无球虫感染,日粮添加CLA均提高肉仔鸡十二指肠上皮内淋巴细胞(In-testinal intraepithelial lymphocyte,IEL)的CD8+T淋巴细胞比例(P<0.05),而对肉仔鸡十二指肠干扰素γ(Interferonγ,IFNγ)基因表达没有影响(P>0.05)。日粮CLA显著抑制因E.acervulina感染而诱导的十二指肠黏膜丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量的提高(P<0.05),显著阻止因E.acervulina感染而诱导的肉仔鸡十二指肠黏膜谷胱甘肽(Glutathione,GSH)水平的降低(P<0.01),但不影响总超氧化物歧化酶(Total superoxide dis-mutase,TSOD)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活性(P>0.05)。日粮添加CLA减少E.aceruvlina感染后肉仔鸡卵囊排出量,缓解E.aceruvlina感染引起的生长抑制,其抗球虫特性在一定程度上与提高肉仔鸡十二指肠IEL的CD8+T淋巴细胞比例和阻止GSH水平的降低有关。

CLA对仔猪外周血T淋巴细胞的细胞毒活性影响

【目的】研究日粮中添加共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对仔猪外周血T淋巴细胞的细胞毒活性影响,为将CLA作为免疫调节剂调控动物机体的免疫力和应用于畜禽乃至人类的营养实践提供参考。【方法】30头21日龄杜长大断奶健康仔猪按体质量相近、性别比例一致原则两两配对,随机分为对照组和CLA日粮组,分别喂给基础日粮和2%CLA日粮,每组5个重复,每个重复3头猪,63日龄时用肝素抗凝真空管前腔静脉采取血样,测定外周血T淋巴细胞亚群、细胞毒活性、穿孔素和颗粒酶B mRNA表达及脂肪酸组成。【结果】日粮添加CLA不影响仔猪外周血T淋巴细胞CD3+、CD4+的数量(P>0.05),但可显著提高CD8+T细胞总数(P<0.05);与对照组相比,CLA组仔猪外周血T淋巴细胞细胞毒活性、穿孔素和颗粒酶B mRNA表达分别提高29.98%(P<0.01),32.87%(P<0.01)和43.36%(P<0.01);未添加CLA时,仔猪外周血T淋巴细胞几乎不含CLA,但CLA组仔猪外周血T淋巴细胞中CLA含量达到0.24%(P<0.01)。【结论】日粮添加2%CLA可提高仔猪外周血CD8+T淋巴细胞数,增强仔猪外周血T淋巴细胞细胞毒活性。

饲粮添加共轭亚油酸对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响

本试验旨在研究饲粮添加共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)对肉仔鸡肠道黏膜免疫反应的影响。试验选用72只1日龄健康、体重相近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分配到对照组和CLA组,分别饲喂基础饲粮和在基础饲粮中添加1%CLA的饲粮,每组6个重复,每个重复6只鸡。21日龄屠宰取样。结果表明:CLA组肉仔鸡空肠食糜分泌型免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)含量(P<0.01)和空肠SIgA基因mRNA表达水平(P<0.01)均高于对照组;饲粮添加CLA显著提高肉仔鸡空肠过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)基因mRNA表达水平(P<0.01),但转化生长因子β4(transforming growth factor-β4,TGFβ4)基因mRNA表达水平在2组之间没有显著差异(P>0.05);CLA组肉仔鸡Peyer氏结CD8+T细胞亚群百分数(P<0.01)和淋巴细胞转化率(P<0.05)均显著高于对照组。由此可见,饲粮添加1%CLA提高了21日龄肉仔鸡空肠SIgA水平,激活PPARγ可能是CLA调节SIgA表达的途径之一。饲粮添加1%CLA影响21日龄肉仔鸡空肠黏膜细胞免疫功能。

共轭亚油酸对环孢酶素A注射仔猪细胞免疫反应的影响

为研究日粮添加共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)对细胞免疫抑制剂环孢酶素A(CiclosporinA,CsA)注射仔猪细胞免疫反应的影响,采用2×2试验设计即日粮类型(2%CLA或2%大豆油)和细胞免疫抑制处理(注射CsA或生理盐水),48头21d断奶仔猪随机分为4个处理组,试验期为42d。注射CsA显著提高仔猪的料重比(P<0.05),而日粮添加CLA显著降低仔猪的料重比(P<0.05),且日粮CLA阻止因CsA注射引起的仔猪料重比提高(P<0.05)。CsA注射极显著降低胸腺CD4+和CD8+T淋巴细胞百分数(P<0.01)。日粮CLA显著提高胸腺CD4+CD8+双阳性和CD8+单阳性T淋巴细胞百分数(P<0.05),且阻止注射CsA引起的仔猪胸腺CD4+单阳性、CD8+单阳性T淋巴细胞百分数的降低(P<0.01)。CsA注射严重耗竭仔猪外周血CD3+、CD4+和CD8+T淋巴细胞(P<0.01)。无论注射CsA与否,日粮添加CLA均提高仔猪外周血CD8+T淋巴细胞数和IL-2诱生活性(P<0.05),显著缓解注射CsA引起仔猪外周血CD3+、CD4+和CD8+T淋巴细胞数的减少和IL-2诱生活性的降低(P<0.01)。在无CsA注射的情况下,日粮CLA对仔猪外周血淋巴细胞转化率没有显著影响(P>0.05),但日粮CLA显著抑制因CsA注射引起的仔猪外周血淋巴细胞转化率降低(P<0.05)。日粮添加CLA能显著缓解因CsA注射引起的仔猪细胞免疫抑制。

日粮共轭亚油酸对断奶仔猪外周血和回肠免疫反应的影响

试验旨在研究日粮添加共轭亚油酸(CLA)对断奶仔猪外周血和回肠免疫反应的影响。36头28 d断奶仔猪随机分配到2个处理组,分别饲喂基础日粮和2%CLA日粮,每个处理组6个重复,每个重复3头猪,试验期为28 d。结果表明:与对照组相比,CLA组仔猪的饲料增重比降低了6.29%(P<0.05),但2组仔猪的日增重没有显著差异(P>0.05)。日粮添加CLA对56 d仔猪外周血CD4+、CD8+亚群的百分数和淋巴细胞转化率均无显著性的影响(P>0.05),但与对照组相比,CLA组仔猪回肠派亚氏结(PP)、回肠上皮内CD8+淋巴细胞亚群百分数和回肠内容物分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量分别提高了15.54%(P<0.05)、20.05%(P<0.01)和28.57%(P<0.05)。本研究表明日粮添加CLA对仔猪回肠免疫反应具有调节作用。