反刍动物生理代谢与瘤胃微生物关系的研究

在瘤胃内复杂消化代谢的过程中,瘤胃微生物起着决定性作用。目前,人们对瘤胃微生物系统与瘤胃代谢关系的理解尚不全面。现就瘤胃微生物与瘤胃代谢关系做一综述,重点介绍细菌、真菌和原虫在反刍动物瘤胃内消化代谢的作用。

钼和铜对雏鸡肾脏抗氧化能力的影响

为研究饲料中不同剂量钼和铜对雏鸡肾的影响,试验用2日龄海兰褐壳蛋公雏鸡80只,随机平均分为Ⅰ空白对照组、Ⅱ(Cu 800 mg/kg,Mo 400 mg/kg)、Ⅲ(Cu 800 mg/kg,200 mg/kg)、Ⅳ(Cu 800mg/kg,100mg/kg)组。试验60d,每15d每组随机处死5只测定肾脏总超氧化物岐化酶(T-SOD)、过氧化物酶(POD)、黄嘌呤氧化酶(XOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量。结果表明,试验组T-SOD第15天最高,随后呈下降趋势(P<0.05);POD、GSH-Px和XOD随时间延长呈上升趋势(P<0.05),Ⅲ组GSHPx第30天时最高,最后回归正常,Ⅱ组XOD第30天最高,Ⅲ组POD随时间延长先下降后上升(P<0.05),第45天时最高,Ⅳ组POD随时间延长先下降后上升再下降(P<0.05)。说明日粮中以2∶1的比例关系添加Cu 800mg/kg、Mo 400mg/kg,随时间的延长可提高肾脏抗氧化能力。

钼对小鼠免疫球蛋白和细胞因子含量的影响

旨在探讨钼对小鼠血清免疫球蛋白和细胞因子含量的影响,选用30d健康昆明小鼠60只,随机分为4组,分别饮用钼水(mg/L),Ⅰ组(0)、Ⅱ组(400)、Ⅲ组(800)、Ⅳ组(1 200),试验周期42d,定期剖杀取样。采用ELISA法检测小鼠血清中免疫球蛋白和细胞因子含量的变化,结果显示:与Ⅰ组相比,整个试验中,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组小鼠血清IgE含量差异不显著(P>0.05),第14天Ⅲ、Ⅳ组IgG、IL-4均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组IFN-γ、IL-6均显著升高(P<0.05),第28天Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组IgG,Ⅲ、Ⅳ组IgM、IL-4,Ⅳ组IL-2均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),第42天Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组IgG、IL-2、IL-4均显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),且小鼠血清IgG、IgM、IL-2、IL-4含量随时间的延长呈下降趋势,IFN-γ、IL-6含量随时间的延长先上升后下降。结果表明:饮水中钼(≥400mg/L)可引起小鼠血清免疫球蛋白、抗炎细胞因子下降,促炎细胞因子先上升后下降,且具有一定的时-效和量-效关系,影响动物的体液免疫和细胞免疫功能。

钼对体外小鼠腹腔巨噬细胞吞噬、分泌、NO代谢、抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨钼对体外小鼠腹腔巨噬细胞（peritoneal macrophage，PMФ）吞噬、分泌、NO代谢、抗氧化功能的影响。以体外培养的小鼠PMФ为材料，将钼酸钠分别加入Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组，使其终质量浓度为0、10、20、40、80、160mg／L，培养24h后，采用显微镜、ELISA、比色法分别检测小鼠PMФ吞噬、分泌、抗氧化功能。结果显示整个试验中，试验组小鼠PMФ培养上清中IL-2含量差异不显著（P〉0．05）；小鼠PMФ吞噬率和吞噬指数随钼剂量的增加先升高后降低，并在钼剂量为20mg／L时达到最大值；与Ⅰ组相比，Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组TNF-a含量显著或极显著降低（P〈0．05或P〈0．01），NO含量及NOS活性显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0．01）；Ⅴ、Ⅵ组小鼠PMФ裂解液内MDA含量与Ⅰ组相比显著升高（P〈0．05）。结果证明：10～20mg／L的钼酸钠溶液作用24h，可使小鼠PMФ吞噬、分泌功能增加，NO代谢和抗氧化功能无显著变化；钼≥40mg／L可造成小鼠PMФ吞噬、分泌、抗氧化功能降低，NO代谢增强，具有一定的量-效关系，对小鼠PMФ免疫功能产生一定的影响。