磺胺类药物在动物性食品中的残留与检测

磺胺类药物是一类广谱抗菌药,临床上主要用于预防和治疗细菌感染性疾病,还常作为饲料添加剂在动物生产中长期应用。然而,磺胺药会引起人过敏性反应,且可能有致癌性。因此,磺胺类药物的不合理使用,使其在动物性食品中残留引起生态环境污染和人类健康危害的潜在威胁已倍受关注。因此,研究出一种操作简便、快速、灵敏的磺胺类药物残留检测方法,对于畜产品的安全具有实际意义。酶联免疫吸附法(ELISA)作为一种免疫学检测技术不仅具有上述优点,而且准确性好、特异性强、检测成本低,还可用于大批量样品的检测。而单抗在试剂的标准化及抗体的大量供应上明显优于多抗,所以单克隆抗体技术的应用在药残检测上是主要的发展方向。

河南省新乡市畜禽寄生虫虫种的调查

汇集了河南省新乡市动物寄生虫的名录,共收录寄生虫124种,其中吸虫9种,绦虫16种,线虫53种,棘头虫2种,原虫31种,节肢动物13种。

氯霉素在动物性食品中的检测

本文对氯霉素在动物体内的代谢与在动物性食品中残留及检测方法进行了阐述。

中国淡水三角涡虫染色体变化与生殖的关系

利用空气干燥法对淡水三角涡虫的染色体进行研究。结果表明 :三角涡虫的染色体数目为n =8,2n =1 6,2n =2 4,为二倍体 2n=2x =1 6、三倍体 2n =3x =2 4和混合倍体 2n =2x =1 6,2n =3x =2 4,有时也可见到非整倍体。以有性生殖为主的类群 ,有性生殖期间有性个体大量存在 ,生殖器官比较发达 ,染色体为二倍体 ;以无性生殖为主的类群 ,很少出现有性个体 ,染色体为三倍体 ;既有有性生殖又有无性生殖的类群 ,有性生殖期间 ,生殖器官发育稍差 ,染色体主要为混合倍体 ,有时出现二倍体或三倍体。本文对影响三角涡虫性成熟的因素也进行了讨论。

乳过氧化物酶体系对生牛乳的保鲜作用及其营养成分的影响

在试验组生牛乳中添加15 mg／L NaSCN和9μL／L H2O2激活其中固有的乳过氧化物酶体系 (LPS),研究LPS对生牛乳的保鲜作用和各种营养成分的影响。结果表明,在30 C温度条件下,激活的LPS不但可延长生牛乳的保鲜期约4．5 h,而且对乳蛋白、乳脂、非脂乳固体及各种氨基酸的营养成分均没有影响。由此可知在缺乏冷却条件时,利用LPS保鲜生牛乳是一种安全而有效的理想方法。

逆转录病毒载体介导的猪瘟病毒E2基因在真核细胞中表达及动物免疫试验初报

利用DNA重组技术将猪瘟病毒(CSFV)石门株囊膜蛋白E2基因插入逆转录病毒载体pBABE-puro中构建成重组逆转录病毒载体pBABE-puro-E2,该重组逆转录病毒表达载体与pVSVg质粒经磷酸钙共转染法将其转入293GP细胞中包装逆转录病毒假病毒。用包装的假病毒感染SP2/0细胞,经嘌呤霉素筛选阳性细胞后进行流式细胞技术(FACS)分析,结果表明CSFVE2基因在SP2/0细胞膜上成功表达。将表达E2蛋白的SP2/0细胞腹腔免疫BALB/c小鼠,用流式细胞仪检测证明,成功诱导小鼠产生了抗E2蛋白的抗体。为下一步利用细胞免疫小鼠研制抗猪瘟病毒单克隆抗体打下基础。

利用乳过氧化物酶体系保鲜生牛乳的试验研究

研究了在不同的保存温度条件下利用乳过氧化物酶体系保鲜生牛乳的效果。结果表明:在保存温度分别为15、20、25、30和35℃时,试验组牛乳的保鲜期分别为44、28.5、18、12和9h,比对照组分别延长了37.5%、42.5%、50%、60%和80%;另一方面,乳过氧化物酶体系均可提高保鲜牛乳1～2个卫生等级,并且对其营养成分没有影响。

猪瘟病毒DNA疫苗的构建及动物免疫试验

利用DNA重组技术将猪瘟病毒(CSFV)C株E2囊膜蛋白全长基因克隆到真核表达载体pcDNA4.0的CMV启动子下游,采用磷酸钙转染法将重组质粒转入293T细胞,流式细胞仪(FACS)检测293T细胞瞬时表达了E2囊膜蛋白。将构建的重组质粒肌肉注射BALB/c小鼠,用流式细胞仪和酶联免疫吸附试验(ELISA)检测证明成功诱导小鼠产生了抗E2蛋白的抗体,为下一步利用DNA疫苗免疫小鼠研制抗猪瘟病毒单克隆抗体打下基础。

河南省蝙蝠科2种蝙蝠的核型研究

采用取骨髓蒸汽固定法对河南省蝙蝠科2种蝙蝠的核型进行了研究。结果:东亚蝙蝠的染色体数为2n=38,N.F=50,与国外的研究一致,而与金清波的研究迥异。东亚伏翼的染色体数为2n=26,N.F=44,与印度小伏翼、伏翼及印度伏翼的核型非常相似,属于伏翼属较为进化的类群。

氯霉素的毒性及其在动物性食品中的残留与检测

氯霉素作为作用强、抗菌谱广的一种抗生素,曾经在临床治疗和畜牧业生产中发挥了重大作用,但其在动物性食品中的残留及其对人类健康所造成的危害日益为人们重视。本文就氯霉素的化学结构、理化特性、构效关系、毒性作用,在动物体内的代谢与残留,检测方法中的筛选法、定量测定法、确证法等进行了详尽阐述。

马铁菊头蝠消化系统的组织学观察

应用石蜡常规切片、HE染色,对马铁菊头蝠消化系统各器官的组织结构进行了观察。结果表明:食管粘膜上皮为复层扁平上皮,轻微角质化,前、中、后段的上皮结构没有显著差异,食管腺在前段较多,中、后段较少。胃固有层含有大量的管状腺。小肠粘膜表面有许多环形皱襞,在十二指肠上段粘膜下层分布有十二指肠腺。大肠粘膜表面光滑,无绒毛,在粘膜下层的结缔组织中有小动脉、静脉和淋巴管。肝内结缔组织多,肝小叶分界较明显,肝血窦发达。胰的小叶间分界不明显。

磺胺类药物在动物性食品中的残留与检测

磺胺类药物(su lfonam ides,SAs)是一类广谱抗菌药,临床上主要用于预防和治疗细菌感染性疾病,还常作为饲料添加剂在动物生产中长期应用。但其在动物性食品中的残留及其对人类健康所造成的危害日益为人们重视。因此,研究SAs的分析测定方法,对于畜产品的安检具有实际意义。本文对磺胺类药物的理化性质、毒理作用及检测方法进行了较为详细的阐述及讨论。

河南省肉牛产业化发展现状调查与分析

本文就河南农区肉牛产业化现状进行了调查分析,主要内容包括饲养主体及其特征、牛群结构及其性能、秸秆资源利用、疫病防治等,分析了存在的问题,指出了今后的发展思路。

构建肉牛规范化饲养技术体系

本文阐述了构建肉牛规范化饲养技术体系的必要性、可行性和原则,在此基础上构建出肉牛规范化饲养技术体系,并详尽地阐述了该体系在实现肉牛产业化中的作用、特色和实施途径。

加性基因效应与分子标记回归方程的关系

控制数量性状的基因作用历来是遗传学工作者所关注的重要课题．本文对以正交表形式表现的共显性动物分子标记资料,根据加性效应基因控制的数量性状遗传模型配合了动物分子标记回归方程通式．结果表明：对以正交表形式表现的加性效应基因共显性分子标记资料配合的分子标记回归方程,可对加性等位基因的相对作用差加以估计,并可作为育种的依据．

EM在特种动物养殖中的利用

EM由80多种有益微生物组成,自日本引进后,在我国的种植、养殖、水产等生产领域创造了许多奇迹,使用EM的动、植物产量高、品质优,产品价格成倍提高。本文就EM在特种动物养殖中的利用简单做一介绍。

论优质教育与德育工作者的关系

21世纪是追求优质教育的世纪。德育是优质教育的灵魂,优质教育具有丰富的内涵。优质教育的实现对德育工作者提出了多方面的素质要求和思想理念,对优质教育的开展和实现具有重要的促进和推动作用,进而教育、培养和引导学生全面发展,更好地为社会主义服务。

苓桂术甘汤对肉鸡腹水综合征的防治作用

将15日龄艾维茵肉鸡分成5组,一组在常温(21±1)℃下饲养,作为正常对照组(N);其余4组在低温(11±1)℃下饲养以诱发腹水综合征,其中模型对照组(C)不给任何药物,维生素组(V)饮水中添加VC(0.5 g/L)和VE(0.1 g/L),2个试验组(T1和T2)分别给予不同剂量(0.4和0.8 mL/kg bw)的苓桂术甘汤。结果显示,C组的腹水发病率、腹水心脏指数(AHI)、红细胞压积(PCV)、红细胞数、血红蛋白(Hb)及丙二醛(MDA)含量、血清α-羟丁酸脱氢酶(-αHBDH)、谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)均显著高于N组;而3种抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)]的活性则显著降低;2个试验组及V组的上述检测指数都得到明显改善,表明苓桂术甘汤能增强肉鸡的抗氧化能力,具有防治肉鸡腹水综合征的作用。

猪瘟病毒E2基因在真核细胞中表达及抗E2蛋白单克隆抗体的制备

利用DNA重组技术将猪瘟病毒(CSFV)石门株囊膜蛋白E2基因插入逆转录病毒载体pBABE-puro中构建重组逆转录病毒载体pBABE-puro-E2,该重组逆转录病毒载体与pVSVg质粒经磷酸钙共转染法转入293T细胞中包装逆转录病毒假病毒。用包装的假病毒感染SP2/0细胞,经嘌呤霉素筛选阳性细胞后进行流式细胞术(FACS)分析,结果表明CSFV E2基因在SP2/0细胞膜上成功表达。将表达E2蛋白的SP2/0细胞腹腔免疫BALB/c小鼠,成功诱导小鼠产生了抗E2蛋白的抗体。取免疫小鼠脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞融合,经克隆和筛选获得了4株稳定分泌抗猪瘟病毒E2蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞株,所分泌的单抗可与CSFV产生特异性反应并具有中和活性。