食品添加剂应用技术课程教学改革探讨

介绍食品添加剂应用技术课程的意义,针对该课程在教学过程中存在的主要问题,从教学内容、教学方法等多方面提出了改革意见,旨在为食品添加剂应用技术课程教学质量的提高提供参考。

高职食品生物化学新型实验教学体系和案例分析

构建包括基础型实验、综合型实验和设计型实验3个层次内容的食品生物化学新型实验教学体系,并依据典型案例分析,介绍如何妥善处理理论与实践、本课程与后续课程、课内与课外、教学与科研的关系.

几类食品掺伪的化学检验

化学分析法是掺伪食品鉴别检验的基础.给出乳及乳制品、蜂蜜、食用油、粮食谷物及调味品中常见掺伪物质的化学检验法,操作简便,在家庭或一般化学实验室即可完成.

旅游资讯网站UGC商业模式探讨

现阶段,人们希望自己的旅游能够拥有更丰富的内容,并且出行变得更加自由。因此,传统的信息平台早已无法适应旅游者日益多样化的需求。这就促使人们开始探索新模式,而这种模式更强调个性化,并且将用户体验放在重要位置,而UGC作为用户生产内容的一种模式,在当今的旅游市场中受到了极大的关注,也促进了旅游市场的繁荣。