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1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替的合成及其分析化学的应用
1
作者
孙文秀
张鸿云
+3 位作者
吴庆安
陈佩琨
雷静
苏松波
《郑州大学学报(自然科学版)》
1998年第2期79-82,共4页
本文合成了1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替(简称BCPF),用EA,IR,UV-Vis,1HNRM进行了表征.BCPF作为铜离子的显色剂,能形成稳定的配合物,组成为11摩尔比,λmax=560nm,K稳=1.2...
本文合成了1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替(简称BCPF),用EA,IR,UV-Vis,1HNRM进行了表征.BCPF作为铜离子的显色剂,能形成稳定的配合物,组成为11摩尔比,λmax=560nm,K稳=1.24×106,ε=3.2×103Lcm-1mol-1.Cu2+浓度20倍量的Ni2+,Co2+,Zn2+,Mn2+,Cr3+和Fe3+及100倍量的Al3+,Mg2+和Ca2+存在不干扰Cu2+测量.
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关键词
分光光度法
铜
分析化学
BCPF
合成
显色剂
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职称材料
谷朊粉系列素食食品的开发研制
被引量:
1
2
作者
黄继红
应恺
+2 位作者
潘守前
原德树
王新春
《中州大学学报》
2006年第1期122-123,128,共3页
以谷朊粉为主要原料,在充分利用其良好的功能和营养特性基础上,通过适度变性改善面筋蛋白的加工性能,开发研制即食面筋片、卤制面筋条和膨化面筋休闲食品等系列素食蛋白食品。
关键词
谷朊粉
面筋蛋白
食品
研制
下载PDF
职称材料
采用高离子浓度等电提取谷氨酸新工艺的探讨
3
作者
张克勤
《发酵科技通讯》
CAS
2001年第3期25-26,共2页
根据有关资料报道,目前国内外味精行业从发酵液中提取谷氨酸,绝大部分采用的是等电点提取工艺,但是,经等电提取后所排弃的等电母液中,仍残留一定量的谷氨酸,我们为了将母液中残留的谷氨酸尽可能的提取出来或者使残留量减少到最低...
根据有关资料报道,目前国内外味精行业从发酵液中提取谷氨酸,绝大部分采用的是等电点提取工艺,但是,经等电提取后所排弃的等电母液中,仍残留一定量的谷氨酸,我们为了将母液中残留的谷氨酸尽可能的提取出来或者使残留量减少到最低限度,还必须采用其它的工艺配合,究竟采用什么样的工艺条件,在保证谷氨酸的产品质量前提下,既提高了等电收得率,又减少高浓度酸性废液排放量和减少治理污染压力呢?是目前摆在我们面前的又一项新课题,为此,我们对谷氨酸发酵液采用高离子浓度等电提取谷氨酸新工艺进行了摸索和探讨。
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关键词
谷氨酸
发酵液
高离子浓度等电提取
工艺
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职称材料
题名
1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替的合成及其分析化学的应用
1
作者
孙文秀
张鸿云
吴庆安
陈佩琨
雷静
苏松波
机构
郑州大学化学化工学院
河南
省
莲花
味精
集团公司
出处
《郑州大学学报(自然科学版)》
1998年第2期79-82,共4页
基金
国家自然科学基金
文摘
本文合成了1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替(简称BCPF),用EA,IR,UV-Vis,1HNRM进行了表征.BCPF作为铜离子的显色剂,能形成稳定的配合物,组成为11摩尔比,λmax=560nm,K稳=1.24×106,ε=3.2×103Lcm-1mol-1.Cu2+浓度20倍量的Ni2+,Co2+,Zn2+,Mn2+,Cr3+和Fe3+及100倍量的Al3+,Mg2+和Ca2+存在不干扰Cu2+测量.
关键词
分光光度法
铜
分析化学
BCPF
合成
显色剂
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
O614.121 [理学—无机化学]
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职称材料
题名
谷朊粉系列素食食品的开发研制
被引量:
1
2
作者
黄继红
应恺
潘守前
原德树
王新春
机构
河南莲花味精集团公司
河南
省食品工业科学研究所
出处
《中州大学学报》
2006年第1期122-123,128,共3页
文摘
以谷朊粉为主要原料,在充分利用其良好的功能和营养特性基础上,通过适度变性改善面筋蛋白的加工性能,开发研制即食面筋片、卤制面筋条和膨化面筋休闲食品等系列素食蛋白食品。
关键词
谷朊粉
面筋蛋白
食品
研制
Keywords
gluten flour
gluten protein
food
development
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
采用高离子浓度等电提取谷氨酸新工艺的探讨
3
作者
张克勤
机构
河南莲花味精集团公司
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2001年第3期25-26,共2页
文摘
根据有关资料报道,目前国内外味精行业从发酵液中提取谷氨酸,绝大部分采用的是等电点提取工艺,但是,经等电提取后所排弃的等电母液中,仍残留一定量的谷氨酸,我们为了将母液中残留的谷氨酸尽可能的提取出来或者使残留量减少到最低限度,还必须采用其它的工艺配合,究竟采用什么样的工艺条件,在保证谷氨酸的产品质量前提下,既提高了等电收得率,又减少高浓度酸性废液排放量和减少治理污染压力呢?是目前摆在我们面前的又一项新课题,为此,我们对谷氨酸发酵液采用高离子浓度等电提取谷氨酸新工艺进行了摸索和探讨。
关键词
谷氨酸
发酵液
高离子浓度等电提取
工艺
分类号
TQ922.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
1,5-二(2-羧基苯)-3-苯甲月替的合成及其分析化学的应用
孙文秀
张鸿云
吴庆安
陈佩琨
雷静
苏松波
《郑州大学学报(自然科学版)》
1998
0
下载PDF
职称材料
2
谷朊粉系列素食食品的开发研制
黄继红
应恺
潘守前
原德树
王新春
《中州大学学报》
2006
1
下载PDF
职称材料
3
采用高离子浓度等电提取谷氨酸新工艺的探讨
张克勤
《发酵科技通讯》
CAS
2001
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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参考文献
引证文献
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