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题名低温冷藏大蒜出库后内芽生长特性观察
被引量:3
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作者
王吉庆
冯素萍
马源
李静
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机构
河南农业大学林学园艺学院
河南郑荣食品有限公司冷冻厂
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出处
《中国蔬菜》
北大核心
2006年第10期4-6,共3页
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基金
河南省科技攻关项目"大蒜低温贮藏技术研究"(0524070047)
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文摘
以宋城大蒜为试材,研究了低温冷藏大蒜不同入库时间和出库时间对大蒜内芽生长速度的影响。结果表明,同一出库时间,入库时间越早出库后内芽生长的速度越慢,芽/瓣达到0.333及1.000所需的时间越长;同一入库时间,出库时间越晚出库后内芽生长速度越快,芽/瓣达到0.333及1.000所需的时间越短。
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关键词
大蒜
冷藏
出库时间
内芽生长
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Keywords
Garlic, Cold storage, Stopping cold storage time, Inner bud growth
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分类号
S633.4
[农业科学—蔬菜学]
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