农产品质量安全检验检测体系建设的必要性

随着经济水平的不断提高,人们对生活质量的要求也在不断提高,比如对农产品质量人们更是提出了更高的要求。在农业生产中农产品占据了重要的地位,为了保证农产品的质量安全,国家也提高了对农产品质量安全的重视,但农产品质量安全问题仍然存在。因此,需要建设农产品质量安全检验检测体系,为农产品的质量安全提供保障。

认清无公害农产品检验检测形势 不断提高农产品质量安全水平

在新时期新形势下,我国无公害农产品的检验检测工作进入了崭新阶段。如何提高产品质量,增强品牌影响力等已成为无公害农产品发展的趋势。本文阐述了当前无公害农产品检验检测的工作现状,分析了面临的形势与问题,并提出了新时期无公害农产品检验检测工作的主要任务。

我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策

本文针对我国农产品的质量安全检验检测体系的现状,指出当前我国农产品质量安全检验检测体系存在的问题,并就如何完善我国农产品质量安全检验检测体系提出相应的对策。

加强农产品质量安全检测 为农产品质量保驾护航

近年来,我国发生了多起食品安全事故,食品安全问题随之开始受到民众的重视,并成为当下我国所面临的一个重要问题。对此,本文对农产品质量安全检验检测工作进行分析,期望能够借此有效保证我国农产品质量。

利用HS-GC-MS/MS分析五指毛桃产品中油臆气味的研究

对五指毛桃产品油臆气味采用HS-GC-MS/MS法进行分析研究。通过将五指毛桃产品切成0.5 mm薄片后,直接放入顶空瓶中,使用顶空进行仪进行富集,选择顶空加热温度、平衡时间及样品量进行条件优化,得到质谱数据在NIST的质谱数据库和搜索程序进行鉴定,归属各组成的气味,并使用MRM模式进行验证。得出使用3 g样品在顶空加热到50℃,富集120 min后,共鉴定出8个气味成分,包括醛类、呋喃类、酸类、酯类共4种化合物,其中导致油臆气味的成分主要为正己醛和正庚醛。该方法鉴别出五指毛桃中油臆气味的组成,为科学评价及控制五指毛桃产品质量提供参考。

不同产地五指毛桃产品气味物质特征性分析

研究不同产地五指毛桃产品气味物质的差异性,为五指毛桃的种植与加工提供理论依据。采用顶空-气相色谱质谱联用仪测定广东(除河源地区外)、河源、江西、广西4个地区不同来源的20组五指毛桃产品气味成分组成,结合统计软件进行聚类和主成分分析。热图和聚类分析结果表明,河源和广西的五指毛桃产品气味物质含量具有显著性差异,其中河源地区五指毛桃含丁醛、正戊醛、甲酸戊酯较高,广西地区五指毛桃含正庚酸、二戊基呋喃、壬酸较高。主成分分析将9个气味成分简化成正己醛、正庚酸、甲基丁醛3个主成分,河源和广西地区的数据在三维图中分别具有较好的相似度。河源地区五指毛桃产品与其他地区相比,气味上有显著的产地差异性,可作为产地溯源、品质控制的依据。

初级农产品中砷的测定技术及污染防治

相对于其他有害元素来说,砷系元素在大自然中的存在是相对较为广泛的,并且具有较大的毒性,在当前对于砷系有害元素的检测,已经成为对农产品以及环境检测过程中的一个必要检测项目。由于在当前的检测过程中所采用的针对砷系有害元素检测方法,在实际的应用过程中都存在一定程度的缺陷和不足。这就需要对于砷系有害元素的检测进行进一步的研究分析,并针对在检测过程中遇到的实际操作问题进行改进。进而使得在进行检测过程中的操作更加简便,并且用时相对较短,同时在进行检测过程中,可以针对砷系有害元素总含量进行上机测定,尽量时的操作过程更加简便,结果达到满意的地步。

气相色谱法测定蔬果中的农药残留的探讨

蔬菜水果当中的农药残留问题被社会逐渐的重视起来,在这一背景之下,气相色谱法应运而生,能该方法快速准确检测蔬菜水果当中的农药残留。文章介绍了农药残留时人体的危害,阐述了气相色谱法的优点及原理,并就其存在的问题提出了具体可行的改进措施。