泉州市出境船员艾滋病流行现状及监测结果分析

[目的]了解泉州市出境远洋船员有关艾滋病知识、态度、行为和观念(KABP)以及人群艾滋病感染情况,为开展健康干预提供依据。[方法]按KABP模式设计艾滋病调查表,收集市出入境检验检疫局办理出境手续的泉州籍船员的人群特征以及注射毒品、共用注射器和安全套的使用等某些高危行为的情况,并采集调查对象静脉血,采用WHO推荐的两次酶联免疫吸附试验检测HIV抗体,检测阳性者判定为HIV抗体阳性。[结果]泉州市出境船员身体素质较好,处于性活跃期年龄,文化参差不齐,传统性道德观念淡薄,对性需求心理的自我调节能力差,艾滋病相关知识缺乏,检出HIV抗体阳性率为0.23%,乙肝表面抗原阳性率为19.71%;丙肝抗体阳性率为0.46%;未检出梅毒抗体阳性者。[结论]泉州市出境船员对艾滋病的知识不全面,态度和行为上有导致艾滋病传播的危险因素,应尽快进行艾滋病健康干预。

肉桂精油对紫金春甜桔贮藏保鲜的影响

以紫金春甜桔为试材,研究了室温贮藏条件下,3种不同浓度肉桂精油浸洗处理后果实生理生化及营养成分的变化规律。结果表明:适宜的肉桂精油浓度处理可有效抑制春甜桔的呼吸强度,减少果实失重,降低烂果率;显著抑制贮藏后期果实酸、糖及Vc含量的下降和丙二醛含量的积累,减缓膜脂过氧化作用,延缓果实的衰老进程。其中以肉桂精油浓度为15μL/L的处理保鲜效果最好,贮藏54 d能较好地保持果实原有的风味与鲜度。

壳聚糖涂膜处理对紫金春甜桔采后保鲜效果的影响

研究壳聚糖涂膜处理对紫金春甜桔采后的保鲜效果,测定贮存过程中感官品质和理化指标的变化情况。结果表明:室温贮存54d内,适宜浓度的壳聚糖涂膜处理可有效减缓果实中水分的散失,促进春甜桔总糖的积累,减缓果实中可滴定酸和VC的降解。其中以1.0%浓度壳聚糖涂膜处理保鲜效果最好,贮藏54d能较好地保持果实原有的风味。

遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析

随着人们经济水平的提升和生活质量的提高,餐饮消费日趋火爆,但在餐饮业繁盛的背后是让人痛心的浪费现象。针对严重的浪费现象,各界人士献言献计,餐饮企业、政府部门则提出了各种措施,然而一些举措效果不尽人意。本文在分析遏制浪费无效原因的基础上,对这些防范对策提出改进建议,旨在促进理性消费与绿色服务,推动餐饮业的可持续发展。

猪瘟免疫失败的原因与对策

猪瘟一直以来是影响世界养猪业发展的重要传染病之一,分析了导致猪只猪瘟免疫失败的原因,包括猪只因素、饲养管理的因素、疾病因素、滥用药物以及疫苗本身原因等,提出了应对猪瘟免疫失败的对策,从而为根除猪瘟提供参考。

福建省春大豆地方品种遗传多样性分析

采用表型和SSR标记对23份福建省春大豆地方品种进行遗传多样性分析,结果表明：17个性状的平均变异系数为26.56%,平均多样性指数为1.29,聚类分析将23份种质资源聚为3大类;SSR分子标记分析,23份种质中共检测到163个等位变异,平均每个位点的等位变异系数为3.26,有效等位变异系数为2.286。PIC变幅为0.131 8～0.728 5,平均值为0.454 9。Shannon-Weaver指数平均值为0.899 5,成对相似系数范围为0.194 4～0.725 2,平均相似系数为0.450 9,基于SSR分子标记结果的聚类也将23份材料聚为3大类,聚类结果与地理来源没有明显相关性。

关于当前出口日本乌龙茶农残成因及对策

乌龙茶农残成因比较复杂,不同生产方式和管理水平与农残高低密切关联,要突破日本“肯定列表制度”壁垒,必须以企业为主体,全社会共同参与,才能使乌龙茶顺利出口日本。

HACCP在铁观音小包装生产中的应用

HACCP(危害分析与关键控制点)是一种以预防为主的食品安全管理体系,本文主要应用HACCP原理和方法对铁观音小包装生产过程进行分析,确定各相关工序的关键控制点(CCP),科学设置各相关限值(CL),制定监控频率和纠偏措施,明确操作人员和相关验证程序,全程文件化记录。HACCP的实施可以降低铁观音小包装生产过程中的危害因素,保证小包装铁观音的饮用安全,促进各铁观音生产企业建立HACCP。

美国政府采购制度的启示

政府采购是与我国经济社会发展密切相关的行为活动,能够直接对财政资金的支出效益、公共资源的消耗数量、公共服务的质量水平产生影响。本文分析归纳了美国政府采购制度的成功经验,并从完善法律法规和监督体系等方面提出对健全完善我国政府采购制度的启示。