新形势下评茶师的素质要求研究

文章采用辩证思维法、调查法就目前现状客观分析如何当好一名优秀的评茶师。其结论是:应具备遵纪守法、公平公正、敬业爱岗、责任心强的职业道德;保持情绪乐观、自律自爱、富有激情与爱心的人格形像;拥有丰富的专业知识、良好的口才、能指导或组织大型赛事;富有开拓创新的理念、具有科学严谨、不断进取的信念,以及自身的身心健康,各种感觉器官应有正常的敏感性等综合素质。

永春佛手茶与圣轮法师

永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”。主产于福建永春县达埔、苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处，是福建乌龙茶中风味独特的名品。