饲料加工技术有助于酶活性回收率

制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料进行加热处理,以确保制粒效果和酶的活性。饲料生产商必须确保饲料的安全,这要求在饲料的加工中采用比以前更高的温度对饲料进行热处理,特别在控制沙门氏菌上。但生产商还必须掌握好制粒参数,以确保添加剂的稳定性,尤其是酶的稳定性,制粒是颗粒饲料生产中的关键环节。

控制氧化应激状态以提高仔猪的健康水平

<正>仔猪出生时的免疫能力或抗氧化水平非常低,使得这些幼龄猪很容易感染各类病原体。通过给母猪饲喂充足的有机硒源,可以给它们提供一定程度的帮助。毫无疑问,断奶肯定是最艰难的时期,这不仅对仔猪而言,对养猪生产者也是如此。在欧洲传统的养猪生产中,仔猪在出生后3~4周断奶。对仔猪而言,这个时候是应激较严重的时期。