期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
美味鸡蛋饼到
1
作者
周婷婷
杨敏
《家庭教育(中小学版)》
2016年第4期43-43,共1页
一句话关于健康早餐 早餐尽量荤素搭配,干稀搭配,要是能再搭配些粗粮就更好了。 中式早餐推荐 乡味春饼材料:全麦面粉80克、红萝卜40克、四季豆80克、洋葱60克、香菇40克、豆腐干25克、肉25克、虾皮15克、鸡蛋1个、植物油15毫升...
一句话关于健康早餐 早餐尽量荤素搭配,干稀搭配,要是能再搭配些粗粮就更好了。 中式早餐推荐 乡味春饼材料:全麦面粉80克、红萝卜40克、四季豆80克、洋葱60克、香菇40克、豆腐干25克、肉25克、虾皮15克、鸡蛋1个、植物油15毫升(以上全部材料的量为两人份)
展开更多
关键词
鸡蛋
美味
早餐
搭配
豆腐干
植物油
材料
中式
原文传递
明明白白食品添加齐
2
作者
应晓玲
杨敏(指导)
周文琪(图)
《家庭教育(中小学版)》
2012年第10期42-43,共2页
什么是食品添加桶食品添加剂是指为了改善食品的品质及色、香、味或为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在现代社会中,我们已经无法回避食品添加剂无处不在这样一个现实,所以我们应该选择理性地面对它。说它...
什么是食品添加桶食品添加剂是指为了改善食品的品质及色、香、味或为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在现代社会中,我们已经无法回避食品添加剂无处不在这样一个现实,所以我们应该选择理性地面对它。说它可爱是因为食品添加剂具有提高食品质量和营养价值,改善食品感观,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等功II;说它可恨又是因为它容易被利用——不法商家为节约成本,过量地使用国家卫生行政部门允许食用的食品添加剂、违法使用国家明令禁止的非食用物质、违规使用国家尚未允许也未明确禁止的处于灰色地带的非食用物质等。
展开更多
关键词
食品添加剂
原料利用率
天然物质
卫生行政部门
食品质量
化学合成
加工工艺
现代社会
原文传递
冬季,食补好时光
3
作者
尉斌
《家庭教育(中小学版)》
2015年第11期43-43,共1页
立冬,每年的11月8日前后来临,它是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一节气。进入立冬,意味着寒冷的冬天马上就要来到我们的身边。制作方法:1.将牛肉整块洗净,放入锅内焯熟,捞出过凉后切成块。2.洋葱切粗丝;土豆、胡...
立冬,每年的11月8日前后来临,它是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一节气。进入立冬,意味着寒冷的冬天马上就要来到我们的身边。制作方法:1.将牛肉整块洗净,放入锅内焯熟,捞出过凉后切成块。2.洋葱切粗丝;土豆、胡萝卜洗净去皮切大块;番茄洗净去蒂,切大片。3.锅中油中火烧至六成热,加入胡萝卜、土豆、洋葱翻炒至八成熟,盛出备用。4.在锅里放入适量的油,葱姜蒜炒香,然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻。
展开更多
关键词
冬季
二十四节气
胡萝卜
牛肉
洋葱
土豆
番茄
原文传递
题名
美味鸡蛋饼到
1
作者
周婷婷
杨敏
机构
杭州
泰科公共营养师培训中心
浙大
公共
卫生学院
出处
《家庭教育(中小学版)》
2016年第4期43-43,共1页
文摘
一句话关于健康早餐 早餐尽量荤素搭配,干稀搭配,要是能再搭配些粗粮就更好了。 中式早餐推荐 乡味春饼材料:全麦面粉80克、红萝卜40克、四季豆80克、洋葱60克、香菇40克、豆腐干25克、肉25克、虾皮15克、鸡蛋1个、植物油15毫升(以上全部材料的量为两人份)
关键词
鸡蛋
美味
早餐
搭配
豆腐干
植物油
材料
中式
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
明明白白食品添加齐
2
作者
应晓玲
杨敏(指导)
周文琪(图)
机构
泰科公共营养师培训中心
浙江大学
营养
与食品安全研究所
出处
《家庭教育(中小学版)》
2012年第10期42-43,共2页
文摘
什么是食品添加桶食品添加剂是指为了改善食品的品质及色、香、味或为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。在现代社会中,我们已经无法回避食品添加剂无处不在这样一个现实,所以我们应该选择理性地面对它。说它可爱是因为食品添加剂具有提高食品质量和营养价值,改善食品感观,防止食品腐败变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等功II;说它可恨又是因为它容易被利用——不法商家为节约成本,过量地使用国家卫生行政部门允许食用的食品添加剂、违法使用国家明令禁止的非食用物质、违规使用国家尚未允许也未明确禁止的处于灰色地带的非食用物质等。
关键词
食品添加剂
原料利用率
天然物质
卫生行政部门
食品质量
化学合成
加工工艺
现代社会
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
冬季,食补好时光
3
作者
尉斌
机构
泰科公共营养师培训中心
出处
《家庭教育(中小学版)》
2015年第11期43-43,共1页
文摘
立冬,每年的11月8日前后来临,它是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一节气。进入立冬,意味着寒冷的冬天马上就要来到我们的身边。制作方法:1.将牛肉整块洗净,放入锅内焯熟,捞出过凉后切成块。2.洋葱切粗丝;土豆、胡萝卜洗净去皮切大块;番茄洗净去蒂,切大片。3.锅中油中火烧至六成热,加入胡萝卜、土豆、洋葱翻炒至八成熟,盛出备用。4.在锅里放入适量的油,葱姜蒜炒香,然后放入焯水后的牛腩翻炒,片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻。
关键词
冬季
二十四节气
胡萝卜
牛肉
洋葱
土豆
番茄
分类号
S162.57 [农业科学—农业气象学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
美味鸡蛋饼到
周婷婷
杨敏
《家庭教育(中小学版)》
2016
0
原文传递
2
明明白白食品添加齐
应晓玲
杨敏(指导)
周文琪(图)
《家庭教育(中小学版)》
2012
0
原文传递
3
冬季,食补好时光
尉斌
《家庭教育(中小学版)》
2015
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部