杨梅食品安全现状浅析——以泰顺县为例

本文以泰顺县为例,就农药残留方面浅析杨梅食品存在的风险隐患,并从生产和监管方面提出提升杨梅质量安全水平的对策。

10份大果型毛花猕猴桃种质果实品质分析与综合评价

为筛选出优良的大果型毛花猕猴桃种质资源,以10份大果型毛花猕猴桃种质的果实为材料,测定单果质量、果形指数、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸等6个主要果实品质性状,进行变异分析、主成分分析和综合评价。结果表明:维生素C含量变异系数最大(22.50%),可溶性固形物含量变异系数最小(11.37%);主成分分析结果,前4个主成分方差累积贡献率为95.09%,其中第1主成分的特征值为2.69,贡献率为44.87%,主要由固酸比、维生素C、可溶性固形物含量和可滴定酸含量决定。根据提取前4个主成分计算果实品质综合评价得分,BC1种质和BC9种质综合得分值大于1,果实品质综合表现较好,特别是BC1种质具有高维生素C特点,可作为种质创新和育种资源利用。

辣条中食品添加剂的使用现状

本文使用液相色谱仪测定辣条中的苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量,分析市面上辣条中防腐剂的使用现状。对比现行国家食品安全标准、实验结果,得出现在市面上的辣条仍存在超标使用食品添加剂的风险。

数字指示秤监管存在的问题与对策浅析

数字指示秤是日常生活最常见的贸易结算计量器具之一,但其抽查不合格率居高不下,作弊现象屡禁不止。本文针对这一情况分析了监管和检定中存在的问题,并提供了一些对策。

浅谈辣条标准发展和市场现状

近年来,有关辣条的食品安全事件屡见不鲜,引起了社会各界的广泛关注。本文从辣条的食品安全标准出发,分析其发展历程,讨论其中存在的问题,并结合市场现状,提出改进措施。

泰顺县基地和散户茶叶不同季节9种农药残留状况分析

摘要：采用超声振荡提取—Florisil柱纯化，GC-μECD法测定硫丹、联苯菊酯等9种有机氯及菊酯类农药，9种农药在0．01-0．21μg／mL浓度范围内呈现良好的线性关系，平均加标回收率为67．6-126．8％。同时对2013年泰顺县无公害茶叶基地和散户加工点不同季节抽取的90个样本进行测定，分析得出农药残留检出率随季节推移呈先下降再上升趋势，基地和散户茶叶受农药污染程度不同，散户茶叶农药残留检出率明显高于基地，其中硫丹和联苯菊酯检出率最高，但9种农药残留量均未超标，且远远低于食品安全国家标准。

延长燃油加油机检定周期的可能性分析

该文通过分析泰顺县内近年燃油加油机的检定数据,估计延长燃油加油机检定周期的可能性。当测量可靠性目标R>90%时,使用最大似然函数模型模拟燃油加油机出现超差的时间,计算显示燃油加油机具备将检定周期延长至1年的可能性。该文能够为燃油加油机检定周期的延长和检定规程的修订提供数据支撑。

新形势下县级计量技术机构的困境及发展建议

近年来,计量方面的改革文件层次不穷。县级计量技术机构在改革浪潮中直面巨大的工作压力和各种各样的新问题。本文就县级计量技术机构现阶段出现的问题加以梳理,并提出建议,为其发展方向提供参考。